Moj profil

Gurmanske hurmašice

45 minuta
7
Gurmanske hurmašice

Moja nana ih uvijek pravi sa orasima a moj muž voli one sa kokosom.Eh tu je i nastala ideja o ovim hurmašicama.Kokos i orah, ma vjerujte mi,savršen su par.

Moja nana ih uvijek pravi sa orasima a moj muž voli one sa kokosom.Eh tu je i nastala ideja o ovim hurmašicama.Kokos i orah, ma vjerujte mi,savršen su par.

Sastojci

za
120 gr Kokosovog brašna Dolcela (optimalno)
100 gr šećera(za tijesto)
900 gr šećera(za agdu)
800 ml vode
po želji kašika dvije kakaoa

Priprema

1.

U posudu dodamo puter koji je omekšao na sobnoj temperaturi,2 jajeta i šećer.Mutimo mikserom dok ne postane pjenasto.

2.

U drugu posudu prosijemo brašno,dodamo prašak za pecimo i kokosovo brašno.

3.

Postepeno dodajemo brašno u posudu sa jajima i puterom te rukama izradimo tijesto.Probala sma sa dodatkom na mikseru za tijesto ali mi je rukom nekako bolje.

4.

Tijesto je dosta lijepo za raditi.Nije ni pretvrdo ni premekano.Moj vam je savjet da kad zgrabite tijesto u šaku, kroz prste vam tijesto samo prođe to jets da vam se ne lijepi za prste.

5.

Pomastiti tepsiju u kojoj će se hurmašice peći.Po želji u pola tijesta stavite kakao.

6.

Uzmete tijesta otprilike kao što je velika ping pong loptica i razvaljate je (možete i rukama) u obliku ovala.

7.

U sredinu stavite samljeevnih oraha(možete i sa grubo nasjeckanim orasima ali kako svi u mojoj kući se muče sa zubima to sam morala samljeti), preklopite i oblikujete oblik.

8.

Neizostavan dio,prislonite hurmašicu uz rende da biste dobili onu divnu šaru.

9.

Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni nekih 45 minuta.Porumeniće fino i tada znate da su gotove.

10.

Kada se ohlade, zalijte ih agdom koju ste napravili od šećera i vode i malo limuna.Ostaviti barem 3 sata da upiju agdu,mada je idealno vrijeme čitav dan.Servirati uz kafu.Prijatno

PS: ovo je samo dio hurmašica.Od ove smjese mi je izašlo ukupno 18 komada pa sam morala praviti i u dodatnoj maloj tepsiji

  • Tradicionalno(1)
  • Tradicionalni kolači(1)
  • Agdali(1)
  • Hurmasice(1)
  • Hurmasice-s-kokosom(1)
  • Hurmasice-sa-orasima(1)
  • Agdasti-kolaci(1)
  • Kolaci-popareni(1)

2

Hvala.Drago mi je da ti se dopadaju.<3 

Hurmašice su moja slabost, zato ih i nepravim tako često.... Da ne dođem u iskušnju,  da sve sama smažem 😀-

Tvoje izgledajo odlično i baš mame 😋.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hurmasice sa kokosom
ARI26

Hurmasice sa kokosom