Moj profil

Gurmanske pljeskavice

90 minuta
27
Gurmanske pljeskavice

Iz rerne

Iz rerne

Sastojci

za
1 glavica sitno isečenog luka
1 goveđa kocka za supu
ljuta tucana paprika
1 ravna kašičica sode bikarbone
sveže mleveni crni biber
za nadev
3 kašike kajmaka
100 g svinjske pečenice, isečene na kockice
50 g dimljene slanine, isečene na kockice
100 g sira Gauda (50g za nadev)

Priprema

1.

Mlevenom mesu dodati luk, ljutu tucanu papriku, sitno naribanu mesnu kocku, sodu biikarbonu, so i biber i dobro izmesiti masu.

Ostaviti na hladnom oko 1 sat.

2.

Rernu zagrejati na 230°C.

Od mesa formirati 6 pljeskavica.

Tri položii na papir za pečenje, prethodno poprskan sa malo ulja. nadenuti kajmakom, iseckanim suvim mesom i Gaudom, poklopiti preostalim pljeskavicama, spojiti ivice i peći u zagrejanoj rerni oko 25 minuta.

Pred kraj pokriti ostatkom sira i vratiti u rernu na par minta, da počne da se topi.

Posluživanje

Poslužiti uz sezonsku salatu po želji.

  • Pljeskavice(1)
  • Mljeveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Srpska pljeskavica
coolinarika

Srpska pljeskavica

Pljeskavice od heljde
ratatouille

Pljeskavice od heljde