Moj profil

Gurmanske rolnice

33
Gurmanske rolnice

Bila sam skepticna kada sam prvi put pravila ovo jelo ,ali kada sam ga napravila svi smo bili odusevljeni bogatstvom ukusa i divnim mirisom koji se sirio kucom.

Bila sam skepticna kada sam prvi put pravila ovo jelo ,ali kada sam ga napravila svi smo bili odusevljeni bogatstvom ukusa i divnim mirisom koji se sirio kucom.

Sastojci

10 junecih ili telecih snicli
6-7 kasika senfa
2 glavice luka
5 stabljika celera
1 casa bijelog vina(casa 200 ml)
1.5 casa vode
ulje za prziti
10 cackalica

Priprema

1.

Tanko izrezane snicle staviti izmedju 2 plasticne folije i istucati ravnom stranom cekica za meso.

2.

Mrkvu, celer i kiseli krastavac izrezati na tanke prutice.

3.

Svaku sniclu posoliti, pobiberiti i tanko premazati senfom.

4.

Na svaku sniclu po sirini staviti 3 prutica mrkve, 2 celera i 1 jedan prutic kiselog krastavca.Ostatak celera i mrkve stavite na stranu.

5.

Snicle cvrsto zarolati i svaku zatvoriti cackalicom.

6.

Prziti rolnice do zlatno smedje boje oko desetak minuta.

7.

Przene rolnice staviti na tanjir.

8.

Izrezati luk na snite i prziti desetak minuta na ulju na kojem su se przile rolnice, dodati celer, mrkvu, sol i biber i dinstati oko 5 minuta.

9.

Zatim dodati lovorov list, vino i vodu.

10.

Kada pocne da kuha polako dodati rolnice.

11.

Poklopiti i kuhati na laganoj vatri oko sat vremena.

Posluživanje

Najbolje ih je posluziti uz pire krompir.

  • Snicle(2)
  • JUNETINA(2)
  • Svinjetina(1)
  • Junece-rolnice(1)

10

Hvala puno na ovako divnim rijecima draga soleja 🙂 Puno pozdrava🙂

Mmmmmm...pravi specialitet...od tebe ču baš svašta da naučim....bravo!!!!!!!!

Hvala draga moja:-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pecene junece rolnice punjene sirom
ARI26

Pecene junece rolnice punjene sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Paprikaš od papalina
Veca01

Paprikaš od papalina