Moj profil

Γύρος - Gyros - Giros

141
Γύρος - Gyros - Giros

..najradije ga bih jela svaki dan.. :))

..najradije ga bih jela svaki dan.. :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500g mesa (svinjetina, ali može i drugo meso)
marinada
3 žličice origana
1 žličica peršina
2 češnja češnjaka (usitniti)
1 žličica kajenskog papra (umjesto toga može i ljuta paprika ili čili)
1 žličica soli
0,5 žličice papra
1 žličica slatke paprike
1 žličica šećera
1 žličica ružmarina
1 žličica timijana
1-2 luka (izrezati na tanke kolutove)
malo cimeta
maslinovo ulje (oko pola šalice za kavu)
umak
oko 300g jogurta
2-3 češnja češnjaka (ustniti)
otprilike pola krastavca
malo soli
malo papra
malo kopra
prilog
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Giros meso
1.

Na tanke trakice izrezano meso promiješati sa svim sastojcima za marinadu, pokriti folijom i staviti preko noći u frižider.

2.

Drugi dan ispecite meso na tavi (slobodno sipajte sve u tavu, ne trebate ocijediti meso).

Dodatno ulje nije potrebno (ako Vam se ipak čini da je premalo ulja, dodajte još malo).

Tzatziki umak
1.

Operite i naribajte krastavac. Dodajte sol i pričekajte da pusti vodu. Vodu morate vrlo snažno istisnuti da umak ne bi bio vodenast.

2.

Promiješajte krastavac s jogurtom i ostalim sastojcima.

Prilog / krumpir
1.

Ogulite krumpir, izrežite ga na tanke ploške i operite ga.

2.

Pržite krumpir na tavi ili u fritezi.

Posluživanje

Uz to poslužiti salatu od krastavca ili zelenu salatu.

  • Grčka(3)
  • Grčka kuhinja(2)
  • Gyros(1)
  • Tzatziki(1)
  • Giros(1)
  • Grcko jelo(1)
  • Grčka jela(1)
  • Meso-giros(1)
  • Zaziki-umak(1)

11

Dašak Grčke i na mom stolu danas😉 Marinada mi je super,  a servirala sam ga kao sendvič uz Tzatziki umak sa mentom👍

ODLICNO!! uz gyros sam pripremio i engleske muffine, jedino sam krumpir pretanko narezao, pa je ispao ko cips, ali nema veze 🙂 I umjesto jogurta za tzaziki je koristeno vrhnje..

Prilozio sam i fotku, pa mozete pogledati 🙂

ja koristim to kaj nađem u škrinji 😁 ali inače ide svinjski vrat

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prava leskovačka mućkalica
kajanis

Prava leskovačka mućkalica