Moj profil

Gusjenica pecivo sa viršlama

96
Gusjenica pecivo sa viršlama

Recept za tijesto je kako ga ja često pravim, po meni br.1 recept za dizana tijesta. Ideja za gusjenicu je s interneta, samo slika, recepta nije bilo, kad sam spojila dobro i fino, dobila sam odlična peciva :)))))

Recept za tijesto je kako ga ja često pravim, po meni br.1 recept za dizana tijesta. Ideja za gusjenicu je s interneta, samo slika, recepta nije bilo, kad sam spojila dobro i fino, dobila sam odlična peciva :)))))

Sastojci

tijesto
550 g brašna
1 kom jaje
1 kom jogurt (180 g)
1 dl mlijeka
2 kašičice kvasca
1 kašičica šećera
50 g maslaca
1 kašičica soli
još potrebno
12 kom viršli
1 kom žumance
malo kečapa i majoneze

Priprema

1.

Kvasac i šećer preliti sa 1 dl mlakog mlijeka i ostaviti da nadođe. 
Od brašna odvojiti 1 uvrh punu kašiku za premijesiti tijesto.

2.

Jogurt podgrijati uz stalno miješanje da bude mlak. 

Maslac istopiti da bude mlak

3.

U činiju sipati jaje i so i malo ga razmutiti. Dodati istopljen maslac i izmiješati da se masa sjedini, dodati, nadošli kvasac i jogurt i izmiješati. Brašno sipati postepeno u 3-4 navrata i svaki put dobro umutiti u glatku smjesu. Pobrašniti radnu površinu i premijesiti tijesto. Vratiti u posudu, premazati sa malo ulja i ostaviti da se zapremina udvostruči.

4.

Nadošlo tijesto podijeliti na 12 jednakih dijelova. Oblikovati loptice i ostaviti 10-ak min. 

5.

Svaku lopticu istanjiti veličine viršle, preklopiti preko viršle, ivice malo pritisnuti viljuškom. Isjeći na oko 0,5 cm širine i slagati sa sječenom stranom prema gore, jednu lijevo, jednu desno i tako do kraja. Ja sam isječene stavljala u pleh i u plehu slagala, bilo mi je lakše.

6.

Stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje. Premazati šumancetom, prošarati sa malo kečapa i malo majoneze i ostaviti da nadođe. Peći na 200 C.

  • Virsle(2)
  • Peciva(2)
  • HRENOVKE(1)
  • Slana peciva(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Isprobati(1)
  • Hrenovke-u-testu(1)
  • Hot-dog(1)
  • Tijesto-i-hrenovke(1)

20

Predivno, savršeno, obavezno pravim i šaljem slike.🙂👍

Ima vremena Jelena, zima je tek počela ☃ a peciva su predivna, vrijedi isprobati 🙂🙂

Odlicno je ...usla bih ti prva u galeriju,da sam vidjela ili bila slobodna!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grickalice-makaze
Pavloska

Grickalice-makaze

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins