Moj profil
Lagana, ukusna, letnja...
Sastojci
Priprema
1.
Očišćen i opran krompir iseći na kocke.
Tikvicu samo dobro oprati i iseći na kocke veće od krompira.
Beli luk samo očistiti.
Pripremljeno povrće kuvati u slanoj vodi da krompir omekša.
2.
Odliti višak tečnosti i sačuvati.
Štapnim blenderom usitniti kuvano povrće, dodati 1/2 mesne kocke, mirođiju i maslac, ponovo izblendati kratko, ako je potrebno doliti malo odlivene tečnosti i sačekati da prokuva.
Na kraju dodati naribani sir, promešati da se otopi, proveriti ukus i skloniti sa vatre.
Posluživanje
Poslužiti sa krutonima začinjenim provansalskim travama i maslinovim uljem.
5