Moj profil

Gusta juha od crnog graha i batata

30 minuta
12
Gusta juha od crnog  graha i batata

Poceli su malo hladniji dani i bas je pravo vrijeme za malo gusce juhe .

Poceli su malo hladniji dani i bas je pravo vrijeme za malo gusce juhe .

Sastojci

za
2 zlice maslinovog ulja
3 reznja cesnjaka
1,1/2 zlicica mljevenog korijandera
1/4 zlicice mljevenog anisa
1 zlicica mljevenog kumina
2 l povrtnog ili pileceg temeljca
1 kg skuhanog crnog graha
2 batata
ploske limete

Priprema

1.

Ulje ugrij u loncu , luk ocisti i nasjeckaj , pa ga dinstaj na ulju dok ne omeksa . Dodaj sjeckani cesnjak , korijander , anis i kumin , te kuhaj 1 min dok se zacini ugriju i sve zamirise . Sve zalij temeljcom i pusti da uskuha . 

2.

Uskuhalom temeljcu sa zacinima dodaj grah i oguljeni i narezani na manje kocke batat . Nastavi sve kuhati oko 15 minuta dok batat omeksa . 

3.

Uz pomoc zlice sa rupicama izgrabi 1/2 graha i batata , pa ih samelji stapnim mikserom u fini pire . Dobiveni pire vrati u posudu sa ostatkom juhe , sve dobro promijesaj , probaj , pa ako trebas dodaj soli i papra . Sve jos jednom ugrij do vrenja , pa skini sa vatre , razlij u zdjelice i serviraj sa jogurtom i ploskama limete . 

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Gusta-juha-od-crnog-graha-i-batata(1)
  • Temeljac-povrtni(1)
  • Temeljac-pileci(1)
  • Limeta(1)
  • Kuhanje(1)
  • Jogurt(1)
  • Ulje(1)
  • Maslinovo ulje(1)

1

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha od boba
Julia-Child

Gusta juha od boba