Moj profil

Gusta juha od cvjetače

40 minuta
222
Gusta juha od cvjetače

Zbog svog neutralnog i blagog okusa cvjetača je podatna brojnim začinima i namirnicama, ali i savršena osnova gustih juha. Vrhnje za kuhanje dat će joj gurmanski šmek, češnjak prepoznatljivu aromu, a kim dozu egzotike.

Zbog svog neutralnog i blagog okusa cvjetača je podatna brojnim začinima i namirnicama, ali i savršena osnova gustih juha. Vrhnje za kuhanje dat će joj gurmanski šmek, češnjak prepoznatljivu aromu, a kim dozu egzotike.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
350 g cvjetače
150 g mrkve
1 srednje veliki krumpir
1 žlica Vegete
10 g maslaca
1 žlica limunova soka
Za posipavanje
1 žličica peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cvjetaču, mrkvu i krumpir skuhajte u blago posoljenoj vodi.

2.

Kuhano povrće ocijedite, a tekućinu od kuhanja sačuvajte.

3.

Dok je još toplo, povrće usitnite u električnoj sjeckalici uz dodatak tekućine (oko 150 ml) u kojoj se kuhalo.

4.

Usitnjeno povrće vratite u posudu, dodajte 600-700 ml tekućine u kojoj se kuhalo, Vegetu, maslac, kim, vrhnje i limunov sok.

5.

Kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite posuto nasjeckanim peršinom.

Savjet

Nekoliko kuhanih cvjetova cvjetače ostavite sa strane prije usitnjavanja pa njima ukrasite juhu prije posluživanja.

  • Juhe ............(11)
  • Juha(6)
  • CVJETAČA(4)
  • Karfiol(3)
  • Corbe(2)
  • Mrkva(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • JUHE-guste(1)
  • Krem-juha(1)

10

Njezna i fina, super mi je ovaj recept s Kimom 🙂 Ja ne stavim vrhnja jer od povrca bude dosta gusto i slatko 🙂

Juha je divna a i laka za napraviti ja uvijek dodam kiš.vrhnje a kim nisam do sada stavljala.Hvala za recept

Naveli ste u podnaslovu: "Vrhnje za kuhanje dat će joj gurmanski šmek, češnjak prepoznatljivu aromu, a kim dozu egzotike." Svi sastojci su tu osim češnjaka.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

HALLOWEEN JUHA
HUFFLEPUFF

HALLOWEEN JUHA

Gusta juha od gljiva u kruhu
sbeluzic

Gusta juha od gljiva u kruhu