Moj profil

Gusta juha od povrća i mesa na bolonjski

60 minuta
16
Gusta juha od povrća i mesa na bolonjski

Rucak u jednom loncu.

Rucak u jednom loncu.

Sastojci

za
250g junece ili govede snicle ili mljevenog mesa
200g graška
200g tikvica
100g mahuna/fažoleti
2 žlice maslinovog ulja + za serviranje
1,5 temeljca(povrtni,pileći)
1 srednji luk

Priprema

1.

Narezite meso na kockice.

Tikvice operite ,ocsitite i narezite na kockice.Ocistite mahune i nasjeckajte mrkvu.

Nasjeckajte luk i cesnjak na sitno .Nasjeckajte celer i pancetu..

Zagrijte ulje(1zlicu) u dubljem loncu .Dodajte meso pa dinstajte na laganoj vatri par minuta dok se meso ne zapece.

Stavite u lonac ,grasak ,krumpir,tikvice i mahune .Ulijte temeljac i ostavite na najjacoj vatri da uzavre.Smanjite vatru pustite da kuha 25 min.Dodajte koncentrat rajčice koji ste prije toga lagano otopili u 2 zlice vode.

U tavicu stavite ostatak ulja pa na njemu pirjajte pancetu,celer,mrkvu i nasjeckani luk i cesnjak dok se sve ne zaprzi.Zaprsku dodajte u juhu .

Dodajte tjesteninu nastavite sve kuhati dok tjestenina ne bude gotova.

Posolite i popaprite.

Posluživanje

Servirajte toplo kao varivo,pokapano s malo maslinovog ulja i posuto parmezanom.

  • Povrce-glavna-jela(1)
  • Povće(1)

3

Fino.

Ma moze i bez ja cesto radim ali ovo je da bude komplentan rucak ,pozzz

Obrok na "žlicu" zakon....... ništa ne fali, a jako dobro i bez mesa😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha od boba
Julia-Child

Gusta juha od boba

Recepti koji koriste slične sastojke

Košarice
bistroje

Košarice