Moj profil

Gusta juha od rajcica i paprike na brzaka

44
Gusta juha od rajcica i paprike na brzaka

Klasika iz mog djetinjstva, samo sto je moja mama radila ovu juhu na rijetko. Ja uvijek spremam juhe od povrca na gusto. :)

Klasika iz mog djetinjstva, samo sto je moja mama radila ovu juhu na rijetko. Ja uvijek spremam juhe od povrca na gusto. :)

Sastojci

za
400g pelati
1 crvena paprika , svjeza
1 luk
1-2 zlice naribani polutvrdi sir po zelji
2 zlice bosiljak
1 zlica persin
2 zlicice secer
oko 100ml mlijeko
sol ili kocka za juhu

Priprema

1.

Na ulju poprziti sitno nasjeckan luk zajedno sa paprikom narezanom na manje komade. Prziti oko 4-5 minuta. Paprika mora bit fino mekana.

Zadnju minutu dodati cesnjak i jos malo poprziti.

2.

Dodati pelate, sol ili kocku za juhu, pola kolicine nasjeckanog bosiljka i ostaviti da se lagano pirja 5-7 minuta.

3.

Kad se povrce malo ohladi, staviti u blender i izmiksati na fino. Vratiti u lonac i zagrijati. Dodati malo vode promijesane sa mlijekom. Za kolicinu tekucine odlucite sami, zavisi ako volite jako guste juhe ili rijetke.

4.

Dodati mljevenu papriku i secer.Ostaviti da se lagano kuha jos 3 minute. Zatim umijesati sitno nasjeckani persin i ostatak bosiljka.

5.

Kod serviranja dodati malo crnog papra i naribanog sira po zelji.

Moja mama radila je ovu juhu na rijetko s dodatkom rize umjesto paste. Pa kako zelite, gusto ili rijetko :)

Ako volite umake s rajcicom, pogledajte i ova dva fina recepta:

Rizoto s umakom

Pikantni umak od rajcica

  • Corbe(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)

3

odlična :) 

mmmmm😋

E to bi moglo bit jelo koje tražim, moja vrtićka juha ;) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza i ukusna juha od rajčice
strucy

Brza i ukusna juha od rajčice