Moj profil

Gusta juha od sunke i sira ( chowder )

30 minuta
12
Gusta juha od sunke i sira ( chowder )

Ostalo vam je sunke od uskrsnjeg rucka ili neke druge prigode , evo jos jedan nacin kako je iskoristiti u posve drugacijoj ulozi . Juha je izuzetno jednostavna i brza , a okusom nezaboravna , ja sam je radila dva puta u jednom tjednu . 

Ostalo vam je sunke od uskrsnjeg rucka ili neke druge prigode , evo jos jedan nacin kako je iskoristiti u posve drugacijoj ulozi . Juha je izuzetno jednostavna i brza , a okusom nezaboravna , ja sam je radila dva puta u jednom tjednu . 

Sastojci

za
1 veci luk
3 karote
600 ml mlijeka
400 ml vode
4 srednja krumpira
200 g ribanog cheddar sira
300 g kuhane sunke

Priprema

1.

U dubljoj posudi za kuhanje stavi narezanu pancetu kuhaj uz mijesanje dok ne ispusti masnocu i ne porumeni . Izvadi komadice preprzene pancete i sacuvaj , a na istoj masnoci dinstaj narezani luk i karote . Dinstaj dok povrce ne omeksa , pa dodaj brasno i kuhaj uz mijesanje 1 min . 

2.

Povrcu dodaj mlijeko i vodu , kuhaj stalno mijesajuci dok se sve lagano ne zgusne , pazeci da ne zagori oko 2-3 min . Krumpir ocisti , operi i narezi na manje kocke , pa ih dodaj u juhu skupa sa kukuruzom , dodaj sol i papar , pa smanji vatru i kuhaj istiha 20 min povremeno mijesajuci dok se krumpir ne skuha . 

3.

Na kraju u juhu dodaj sunku narezanu na kocke i naribani sir . Nastavi kuhati na laganoj temperaturi stalno mijesajuci dok se sir ne otopi . Skini sa vatre , razlij u zdjelice i serviraj sa jos malo ribanog sira i preprzenim komadicima pancete koje ste sacuvali . 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha od boba
Julia-Child

Gusta juha od boba