Moj profil

Gusta juha od zelene salate i mrkve sa dodatkom rakova,,,

30 minuta
6
Gusta juha od zelene salate i mrkve sa dodatkom rakova,,,

Uvjek nam ostane zelene salate,sto malo tvrdjih listova ,ili sto je naprosto previse,,,evo kako iskoristiti u jednu finu juhu,,,

Uvjek nam ostane zelene salate,sto malo tvrdjih listova ,ili sto je naprosto previse,,,evo kako iskoristiti u jednu finu juhu,,,

Sastojci

potrebno je
1veca mrkva
1 veca rajcica
1 veci crveni luk
malo ulja
ostaci zelene salate ,sto vise to bolje,,,
1 zlica crnog vina
rakovi po zelji ,koliko hocete,
zacini sol ,papar malo vegete ,malo ljute papricice,
malo koriandera,i sjeckanog ,persuna i celerovog lista,,,
1 1/2L vode

Priprema

1.

Sve povrce ocistite i narezite na manje komade,

2.

zatim u dublju posudu stavite malo ulja neka se malo zagrije i potom slijedi brzi posupak ,poprzite malo sjeckani luk ,zatim dodajte mrkvu ,potom rajcicu lagano posolite pirjajte nekoliko minuta i potom zalijte sa oko 1 1/2 l vode,,,prije nego zavri spustite zelenu salatu ,kako sam rekla cim vise tim bolje, i potom dodajte sve zacine osim persuna i celerovog lista,,dobro skuhajte ,kuhano procijedite i povrce izmiksajte ,ili stapnim mikserom izmiksajte direktno u posudi, potom vratite na pec i dodajte ociscene rakove ,jednu zlicu crnog vina i kuhajte dok rakovi nisu kuhani, kusajte dali ste dobili okus koji volite ako ne zacinite jos po vasoj volji i na sam kraj dodajte sjeckani persun i celer ,potom poklopite posudu i maknite sa vatre, pustite neka se mirisi sljube nekoliko minuta i potom se posluzite dobar tek,,,,

Posluživanje

Ovo je jako bogata juha,zato moze posluziti i kao glavni obrok uz doatak ,finog domaceg kruha,ili prepecenog toasta,,,ako ste kuhali puno juhe,ostatak ohladite i zamrznite za neki drugi dan,,postupak odmrzavanja uvjek u hladnjaku,,,,o tome sam vec pisala,,,izvadite iz zamrzivaca uvece i stavite u hladnjak ,do sutra ce se lijepo odmrznuti i samo ju dobro podgrijte,,,,s ljubavlju vasa stefica50,,,

  • Supe i čorbe(1)

10

Pa naravno da ima jos dodataka a ne samo salata ,mora se malo popravit okus,,,hehe,,,

Baš zanimljivo… I fino… :)

Zanimljivo…juha od salate…..!!!:)))))..ali ima tu i drugih sastojaka…odlično!!!!:))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od zeleni paradajz
liljanailieva

Salata od zeleni paradajz