Moj profil

Gusta juha sa cvjetacom

30 minuta
22
Gusta juha sa cvjetacom

Kremasta i zasitna juha sa jako malo ugljikohidrata koja ce vas lijepo zagrijati u ovim svijezim zimskim danima . 

Kremasta i zasitna juha sa jako malo ugljikohidrata koja ce vas lijepo zagrijati u ovim svijezim zimskim danima . 

Sastojci

za
2 reznja cesnjaka
1 luk
2 karote
2 rebra celera
250 ml mlijeka
1 glavica cvjetace
2 lista lovora

Priprema

1.

Pancetu narezi na tanke trakice i preprzi je u posudi predvidjenoj za juhu . Przi uz mijesanje dok panceta ne postane hrskava i zlatnosmedje boje . Preprzenu pancetu prebaci na tanjur i sacuvaj . U masnocu od pancete uspi ulje i dodaj nasjeckani luk , cesnjak , celer i karotu . Sve kuhaj uz mijesanje dok povrce lagano omeksa 3-4 min . 

2.

U medjuvremenu cvjetacu narezi na manje komadice , pa je dodaj povrcu skupa sa lovorom , pa opet sve kuhaj uz kijesanje oko 5 min . Povrcu dodaj brasno i promijesaj ,  te kuhaj 1 min . U povrce polako dodaji temeljac uz stalno mijesanje da se ne naprave grudice . Dodaj mlijeko i pusti da sve uskuha uz povremeno mijesanje . 

3.

Kada uskuha i juha se lagano zgusne smanji vatru i nastavi kuhati juhu jos 12-15 min dok povrce omeksa . Probaj , pa dodaj jos soli i papra ako treba . Gotovu juhu skini sa vatre i razlij u tanjure ili zdjelice , pa sve pospi sa preprzenom pancetom i nasjeckanim persinom . Serviraj odmah . 

  • Pileci-temeljac-podravka(1)
  • Krema-juha(1)
  • Juha od povrća(1)
  • Gusta-juha(1)
  • Pileci-temeljac(1)
  • Juha-od-cvjetace(1)
  • CVJETAČA(1)

2

Hvala puno i drago mi je da vam se svidio .

Odličan recept.👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha od boba
Julia-Child

Gusta juha od boba