Kao da jedete taco bez tortilja , ali sa jednom velikom razlikom da vam te tortilje uopce ne nedostaju ..
Kao da jedete taco bez tortilja , ali sa jednom velikom razlikom da vam te tortilje uopce ne nedostaju ..
Sastojci
Priprema
U tavu uspi ulje , pa dodaj mljeveno meso , usitnjeni luk i nasjeckani cesnjak , sve kuhaj uz mijesanje dok tekucina ne ispari i meso se pocne karamelizirati po rubovima 7-8 min .
Mesu dodaj nasjeckanu papriku i rajcice , krem sir natrgan na manje komade , tako zacin , sol i papar . Sve kuhaj uz stalno mijesanje dok povrce omeksa i sir se rastopi 5-6 min .
Na kraju sve zalij sa temeljcem i pusti da uskuha , pa smanji vatru i poklopi . Kuhaj uz povremeno mijesanje 15-tak min .
U medjuvremenu ocisti i nasjeckaj , jalapeno , rajcicu , luk , avokado , sir naribaj , limetu narezi na ploske , korijander ili persin natrgaj . Sve serviraj u manjim zdjelicama ukljucujuci i kiselo vrhnje .
Gotovu juhu razlij u zdjelice , pa pokapaj sa malo limete i serviraj uz sve priloge gore navedene , mozete odabrati samo neke ili staviti od svih pomalo . Serviraj odmah .
Kako je tebi ispao recept?
2