Odican sok, ako se pravi na manje kolicine nije potreban konzervans
Odican sok, ako se pravi na manje kolicine nije potreban konzervans
Sastojci
Priprema
Ako su grancice neostecene i ako su lepo zelene, listove ostaviti na njima te sve zajedno staviti u duboku posudu. Naliti vodu (voda treba da prekrije sve listove i grancice mente) dodati limuntus i limun isecen na tanke kolutove, prekriti pa ostaviti da odstoji 24h.
Nakon 24h procediti kroz gazu u vecu serpu ili lonac, dodati secer te ponovo ostaviti narednih 24h da odstoji. Promesati povremeno da se secer otopi.
U ovom koraku ako vam se cini ili ako zelite jaci miris mozete dodati jos nekoliko grancica sveze mente da odstoji zajedno sa secerom.
Dobijeni sirup procediti, staviti da zakuva (tek toliko da baci kljuc) i ostaviti da se ohladi. Sipati ga u tople sterilisane flase, zatvoriti i spremiti.
Posluziti sa kriskom limuna i listicem mente, u toplije dane godice i kockica leda
Probacu i tako, hvala ti! Ja sve zajedno na kraju zagrijem do kljucanja za svaki slucaj 😉 I ja sam imala jedno tri ture berbe a otkako mi je teta Mitra dala ogroman zagrljaj nane do sad se vec prosirio na dva velika kalja.
Ja pravim pa skoro identično,samo na 2 lt,nasjeckam sve čak i grančice,jer su aromatičnije od listova,samo što sve odmah ubacim u vreo sirup sa limuntosom,poklopim i ostavim da se hladi. Moj sin kaže da mu je bolja kada se potopi na hladno i ne kuha,ali ja sam sigurnija da baci ključ... Inače sa mentom iz mog super mini vrta imala sam 3 berbe soka od nane Preporuka za ovaj sok izvrstan,ako nađem sliku postaviti u galeriju
Ja pravim pa skoro identično,samo na 2 lt,nasjeckam sve čak i grančice,jer su aromatičnije od listova,samo što sve odmah ubacim u vreo sirup sa limuntosom,poklopim i ostavim da se hladi. Moj sin kaže da mu je bolja kada se potopi na hladno i ne kuha,ali ja sam sigurnija da baci ključ... Inače sa mentom iz mog super mini vrta imala sam 3 berbe soka od mame Preporuka za ovaj sok izvrstan,ako nađem sliku postaviti u galeriju
5