Moj profil

Gusto rijetka juha/maneštrica od poriluka

34
Gusto rijetka juha/maneštrica od poriluka

... jednostavna, brza i odlična juhica od poriluka i drugog povrća po receptu moje drage prijateljice Ratimire ...

... jednostavna, brza i odlična juhica od poriluka i drugog povrća po receptu moje drage prijateljice Ratimire ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2-3 žlice ulja (običnog ili maslinovog)
400 g mesa (svinjetina, piletina, teletina ...)
4-5 mrkvi
3 velika poriluka
začini: sol, svježe mljevenmi papar, vegeta, crvena paprika
po želji: 100 g pancete, slaninice ili špeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sitno nasjeckajte luk pa ga izdinstajte na ulju. Tko želi tada može dodati narezanu pancetu (ja nisam). U međuvremenu narežite meso na komadiće i očistite svo ostalo povrće koje narežete na kolutiće (mrkvu, peršin i poriluk) ili kockice (celer). Kukuruz malo isperite pod mlazom vode.

2.

Kad je luk (i pancetica) izdinstan dodajte meso (tko ne želi ne mora raditi sa mesom. I to je opcija. Ovako sa mesom ova juhica dođe kao samostalno jelo ) Meso malo propirjajte na luku pa onda dodajte prvo mrkvu, peršin i celer, kratko dinstajte pa zalijte vodom da sve lijepo pliva. Dodajte začine po želji i ukusu. Nakon 15-tak minuta dodajte poriluk i dalje nastavite kuhati.

3.

Probajte da li je povrće kuhano, ali neka ne bude prekuhano. Dodajte na kraju kukuruz i pasiranu rajčicu. Neka još malo kuha koju minuticu i juhica/maneštrica je gotova.

4.

Po želji vi možete dodati još neko povrće (kelj, cvjetaću, krumpir ...) a i na kraju zapršku. Sve zavisi o vašem ukusu.

Posluživanje

Dobar tek vam želim ;-) !!!!

  • Juha(3)
  • Corbe(1)
  • Maneštra(1)
  • Praziluk(1)
  • Recept dana(1)
  • Povrće -(1)

64

Ja opet kuhala!!!

Hvala Tatyana 😘... ma nikad nije kasno za lijepe riječi 🙂

Čestitam od srca, mila ❤️ Iako sa debelim zakašnjenjem 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bistra juha od povrća
coolinarika

Bistra juha od povrća