Moj profil

Gužvara s orasima

201
Gužvara s orasima

evo možda postoji ovakav recept, ali za sve one koji su mi poslali poruku, stavljam da probaju…..ovo je prava starinska gužvara po receptu naših baka…

evo možda postoji ovakav recept, ali za sve one koji su mi poslali poruku, stavljam da probaju…..ovo je prava starinska gužvara po receptu naših baka…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

gužvara
tijesto:
50 dkg brašna
5 dkg maslaca
10 dkg šećera
prstohvat soli
nadjev:
2 dcl mlijeka
ostali sastojci po želji:
10 dkg grožđica
limunova korica od jednog limuna
malo cimeta
malo ruma
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac namrviti, dodati malo šećera, žličicu brašna i malo mlakog mlijeka. Izmiješati i pustiti da se digne.

2.

U odgovarajuću posudu prosijati bijelo pšenično brašno (glatko), u sredini napraviti udubljenje i u njega staviti otopljeni maslac, žumanjke, cijelo jaje, šećer, dignuti kvasac i ostatak mlijeka. Izraditit tijesto.

3.

Mijesiti toliko dugo dok se na površini ne pojave mjehurići.

4.

TANKO ga razvaljati, namazati nadjevom od oraha, posuti po želji grožđicama, saviti i ostaviti u tepsiju da se još malo diže. Prije pečenja gužvaru premazati masnoćom (malo rastopljenim maslacem).

Nadjev
1.

Samljeti orahe, dodati šećer, ribanu koricu od limuna, malo cimeta, malo ruma i sve to preliti sa vrelim mlijekom.

2.

Kratko prokuhati, rashladiti i filovati tijesto.

Posluživanje

Probala Peliska i stavila sliku

  • Guzvara(8)
  • Štrudle(7)
  • Štrudla(5)
  • Orehnjača(2)
  • Strudla-sa-orasima(2)
  • Dizana tijesta(1)
  • Štrudli(1)
  • To try(1)
  • Print(1)

39

Hvala vam ja sam prije stavljala u nadjev 10dkg

Za tijesto pise u receptu...a u nadjev ja stavim otprilike 2-3 jusne zlice....mi ne volimo preslatko. Najbolje dodavati po malo i probati

Koliko secera ide u nadjev a koliko u tjesto?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Štrudlica od maka i marcipana
hatshepsut

Štrudlica od maka i marcipana