Moj profil

Gužvara s tunom i sirom

36

Jako fino

Jako fino

Sastojci

tijesto
250 g glatkog brasna (stavila tip 1100)
mlake vode toliko da se zamjesi glatko tijesto
nadjev
200 g zrnatog svjezeg sira
100 g krem sira (ABC ili drugi)
malo soli, vegete
malo mljevenog cesnjaka
malo suhog persina

Priprema

1.

Od brasna i slane vode zamijesiti glatko tijesto, pustiti da malo odstoji.

2.

Tunu ocijediti od ulja, malo ulja sacuvati, umijesati sireve, jaje i sve ostale sastojke. Okrugli pleh namazati uljem kojeg ste sacuvali.

3.

Odstajalo tijesto podijeliti na 4 dijela, svaki dio tanko razvaljati i jedan dio staviti u pleh, malo ga zguzvati, zatim namazati s malo nadjeva. Ostatak tijesta podijeliti na vise manjih komada, umakati u nadjev i redati u plehu. Peci na 220 stupnjeva oko 35 minuta.

  • Tunjevina(3)
  • Tuna(2)
  • Tuna-pita(2)
  • Pite(2)
  • Slana peciva(1)
  • Fine pite(1)
  • Cool-pite(1)
  • Pita-tunjevina-sir(1)
  • Dorucak-vecera(1)

33

I zaboravih da napisem...mnogo je lepsa kada se jede hladna sa kiselim mlekom 🙂

Hvala na odgovoru, za sve ljubitelje tune recept je odlican 😉 Postavila sam i slicicu.

Ne stavljam koru gore, sve se lijepo zapeče.Inače..može se raditi i s kupovnim korama.