Moj profil

Gužvaricina djeca

60 minuta
59
Gužvaricina djeca

Ovaj je recept već godinama u mojoj obitelji, a najbolje ga radi tatina supruga kad ju jako gnjavim da mi to pravi.I onda, šta ćeš, moraš i ti naučit!pa evo ga… a popularan naziv danas bio bi "Cinnamon rolls" :).

Ovaj je recept već godinama u mojoj obitelji, a najbolje ga radi tatina supruga kad ju jako gnjavim da mi to pravi.I onda, šta ćeš, moraš i ti naučit!pa evo ga… a popularan naziv danas bio bi "Cinnamon rolls" :).

Sastojci

za
Tijesto
1 kg brašna
1 (40 g) svježa germa
1 dcl mineralne
Nadjev
1/2 kg šećera
5 vrećica cimeta
Preljev
1/2 l mlijeka
6 žlica šećera

Priprema

1.

Digni germu i zamijesi tijesto od navedenih sastojaka.

2.

Mi koristimo oštro brašno, a preporučujem podravkino oštro brašno.

3.

To je tijesto za gužvaru, kako ju još zovu-orehnjaču i makovnjaču-tako da otprilike znate dodati mlijeka (meko tijesto).

4.

Pomiješaj šećer i cimet za nadjev.

5.

Pusti tijesto da odstoji pa razvaljaj na pobrašnjenu krpu i pokapaj tijesto uljem pa pospi zamiješanim nadjevom i zamotaj krpom.

7.

U tepsiju stavi oko 1.5 dcl ulja pa umaljaj doljnji dio narezanih gužvarica u to ulje i slaži tako jednu do druge. Moraju se malo nagurati jedna do druge.

8.

Stavi peći na 180 °C oko 40 min i kad se dobru zapeku gore prelij preljevom koji si prije toga skuhala. Bitno je da ide vreli preljev na vrelo tijesto. Nakon toga vrati gužvarice u rernu 10 min na 200 °C.

9.

Kad ih izvadiš, pusti da malo odstoje a onda…..mljac!

Posluživanje

Eto, pošto sam šašavica zaboravna, nisam ih uslikala dok su bile pečene pa ta fotka stiže sljedeći put!

  • Cimet(3)
  • Dizano(2)
  • Pekara(1)
  • DIZANI KOLAČI(1)
  • Guzvara(1)
  • Puzici-slatki(1)
  • Desertici(1)
  • Cinnamon-rolls(1)

20

slike u galeriji,a komentar pod slikama 😉

mljac 😋

ovo je super provjereno ja sam malo dodala grozdica

super, probat ću i ja to napraviti

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fini desert od jagode i rabarbare
rijeka

Fini desert od jagode i rabarbare

Monti desert
Grisha

Monti desert