Moj profil

Hajmok

19
Hajmok

Ovo jelo se priprema u juznom Banatu, priprema ga moja svekrva pa sam i ja kao svaka dobra snaja, naucila od nje i nastavila tradiciju... A i volim ono nase: ,,Da se nista ne baci''

Ovo jelo se priprema u juznom Banatu, priprema ga moja svekrva pa sam i ja kao svaka dobra snaja, naucila od nje i nastavila tradiciju... A i volim ono nase: ,,Da se nista ne baci''

Sastojci

Kuvano pilece meso iz supe
Kuvan krompir
Kuvana sargarepa
1 kasika soli
malo bibera
2 kasike vegete
1 cesanj belog luka
3 kasicice seckane sveze mirodjije
2 kasike brasna
750 ml vode

Priprema

1.

Meso odvojite od koski i isecite na komadice a kosti oglodajte.Sargarepu i krompir isecite na kocke.

2.

U dublji sud sipajte ulje da prekrije dno.Przite kratko sitno iseckan ili izgnjecen beli luk, dodajte brasno i kratko ga proprzite, Zatim uz mesanje dodajite vodu, te kuvajte sos 10-12 minuta.Sos ne treba biti puno gust a niti redak, malo gusci od krem supe iz kesice.

3.

Ubacite meso, sargarepu i krompir( ja  ih predhodno ugrejem u mikro talasnioj, ali ne mora). Dodajte so, biber i vegetu te kuvajte jos malo uz cesto mesanje.

4.

Sklonite s ringle i dodajte mirodjiju.

Posluživanje

Srazmera sastojaka i zacina zavisi od toga koliko vam je  kuvanog mesa ostalo od predhodnog dana. Ako vam je ostalo malo krompira skuvajte jos. Meni je ostalo pola pileta i ja sam ostali materijal merila po tome.Ako je malo krompira nece valjati. Ja sam na pola pileta stavila 3 krompira i dve sargarepe.

  • Ručak(2)
  • ČORBICA(1)
  • Da-se-ne-baci(1)

3

Mama me je podsjetila na ovaj recept iz djetinjstva 🙂

Ovo jelo mi je spremala kuma iz Bačke pre više od 20 godina, danas sam ga prvi put sama spremila, po tvom receptu. Jednostavno i ukusno jelo!

Ovo je jednostavno i fantastično!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čorba od brokule
maslinka

Čorba od brokule