Hama je zasigurno najbolje od ribe, što se nudi iz uzgoja u Hrvatskoj. Njezino nježno meso i izuzetno lijep okus,davno su nas očarali. Probate li, neće vam biti žao. U slast!
Hama je zasigurno najbolje od ribe, što se nudi iz uzgoja u Hrvatskoj. Njezino nježno meso i izuzetno lijep okus,davno su nas očarali. Probate li, neće vam biti žao. U slast!
Sastojci
Priprema
Ribu očistite od utrobe i krljušti. Operite pod mlazom hladne vode.
Posolite iznutra i izvana. U utrobu stavite nekoliko režnjeva češnjaka i začine. Dodajte krišku limuna, također u utrobu.
Polijte kvalitetnim maslinovim uljem i bijelim vinom.
Posluživanje
Poslužite uz bijelo vino i salatu od rikole ili uz blitvu s krumpirima. O hami sam već pisala.. Možete u foliju dodati i koju manju glavicu luka ili ljutike, krupno izrezanog, no ja to nisam učinila. Još jedan recept za hamu.. https://www.coolinarika.com/recept/hama-iz-pecnice/
2