Moj profil
Ponky
13.1.2013.

Hamburger s ketchupom i przenim krumpiricima

14
Hamburger s ketchupom i przenim krumpiricima

Za radost djece evo jedan fast food recept.

Za radost djece evo jedan fast food recept.

Ponky
13.1.2013.

Sastojci

za hamburger:
500g mljevenog mesa
80g parmezana
2 bjelanjka
vlasac
maslinovo ulje
za ketchup:
500g zrelih rajcica
50ml bijele kvasine (octa)
1 jabuka
1 kruska
50g secera
50ml vode
sol
i jos:
4 krumpira
20g sitne soli
20g secera
20ml bijele kvasine

Priprema

1.

Napraviti hamburgere od svih sastojaka. Prziti ih na ulju 2 min sa svake strane. Preseliti u pec i tamo ispeci do kraja.

2.

Kuhati cca. 25 min sve sastojke za ketchup. Samljeti sve stapnim mikserom.

3.

Ocistiti krumpire, narezati ih na stapice i staviti u hladnu vodu da odstoji barem 3 sata. Osusiti ih i prziti na ulju.

4.

Posebno izmijesati sol, secer i kvasinu, staviti u pleh i osusiti u peci na 70°C 1 sat.

S ovim zaciniti krumpir.

Posluživanje

Ja sam stavljala manje secera u ketchup.

Smanjila sam pec na 50°C i produzila vrijeme pecenja za zacin za krumpir.

  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Hamburger(1)

5

I ja sam starija pa volim sve ovo ponuđeno...😁

I moja djeca su vec starija, ali isto to vole.🤗

Moja djeca su vec starija ali vjerujem da ce im ovo biti finoooo, hvala na recepticu...👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)