Ukusni prhki kolačići od oraha.
Sastojci
Priprema
Zamijesite prhko tijesto od brašna, margarina, šećera, žumanjaka i praška za pecivo. Razvaljajte ga i stavite u namašten i pobrašnjen lim za pečenje. Premažite tijesto tankim slojem pekmeza od kajsija. Preko tog stavite fil od oraha.
Za pripremu fila istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka uz dodatak šećera. Umiješajte mljevene orahe i naribanu čokoladu.
Sve zajedno pecite na 180°C. Kad se malo ohladi, režite na prutiće.
Recept za prhko tijesto preuzet je iz knjige “Kolači-čarolija užitaka”, Gospodarskog lista, gdje je u filu istoimenog kolača glavni sastojak kokos, međutim, verzija s orasima je daleko sočnija. Sličan recept ima ovdje.
Možete povećati količinu bjelanjaka u filu, ukoliko vam preostane od drugih kolača, a također i količinu oraha.
Kako je tebi ispao recept?
10