Moj profil
mimisp
16.6.2013.

HARMONIKA KOMAT

20

Izvinjavam se sto sam zakasnila za nedeljni dorucak, ali ima jos nedelja.

Izvinjavam se sto sam zakasnila za nedeljni dorucak, ali ima jos nedelja.

mimisp
16.6.2013.

Sastojci

500 kore za baklavu
250 ml kiselo mleko
3 jaja
250 ml mineralna voda
125 ml ulje
3 kasike brasna
1 prasak za pecivo
fil po zelji (sir, praz, kupuz, meso, i dr)
malu margarina za tavu ili papir za pecenje

Priprema

1.

Tavu namastiti ili prekriti papirom za pecenje.

Na svaku koru stavite deo fila.

2.

Nakon toga koru nabrati kako na slici (u obliku harmonike)

3.

Sve kore poegjati u tavi tako da nema rastojanja izmegju nih.

4.

Sve ostale sastojke: jaja, kiselog mleka, mineralne vode, ulja, brasna i praska za pecenje promesati u jednom sudu i prelijte preko poregjanih kora. Odozgo posipati susamom.

5.

Pecite na 250 stepen 25 minuta na dolnoj resetci, zatim jos 15 minuta na 250 stepeni na srednoj resetci.

Nakon peceja moze da se prekrie sa krpom ali i nemora.

Posluživanje

Ne brinite zbog tamniju boju nakon pecenja. Komat je vrlo ukusan.

  • Slane pite(1)
  • Pita(1)
  • Kore-za-strudlu(1)

4

Ne fil je bez jaja. Jaja se stavljaju u smesi kojom se polivaju kore.

i meni se svidja...molim te napisi da li idu jaja u fil❓

Odlicno,mi se dopagja!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)