Moj profil

Hasanpaşa köftesi

40 minuta
50
Hasanpaşa köftesi

ili Hasan Pašine ćufte!

ili Hasan Pašine ćufte!

Sastojci

za
sastojci
parče hljeba ili prezla
malo mlijeka
za pire
1 kašika mlijeka
malo putera
po ukusu soli
bazlame
300 g brašna
pola vrećice instant kvasca
150 ml tople vode
2 kašike ulja
3/4 kašičice soli

Priprema

1.

Zagrijati rernu na 180 C. Sjediniti mljeveno meso, hljeb ili prezlu (potopljene u mlijeko), sitno sjeckan luk, jaje i začine, po ukusu. Dobro izmješati, pa oblikovati ćufte. Ćufte redati u vatrostalni sud ili pleh, premazan sa malo putera.

Peći oko 25 minuta.

Pečene ćufte malo prohladiti.

2.

Krompir oljuštiti i isjeći, preliti vodom i skuhati. Kuhan krompir procijediti i propasirati. Dodati mlijeko, malo putera, jaje i soli, po ukusu. Sve sjediniti pa staviti u špric. Na svako ćufte staviti malo pire krompira.

3.

Sjediniti paradajz pire sa malo vode, pa preliti ćufte. Vratiti u pećnicu ( peći još nekih 25 minuta).

4.

Hasanpaşa köfte poslužiti uz bazlame ili pecivo.

5.

Bazlame: Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Prekriti i ostaviti oko pola sata. Na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto podijeliti na četiri loptice; svaku razvaljati. Tavu premazati sa malo ulja, pa staviti razvaljano tijesto. Pržiti 4 minute, pa okrenuti. Pržiti još par minuta. Na isti način pripremiti i ostale bazlame.

  • Polpete(2)
  • Rucak-mleveno-meso(1)
  • Mljeveno(1)
  • Ručak(1)
  • Turska kuhinja(1)

9

Bir şey değil.🤗

(Nema na čemu,Asiana)!👋

Tarif için çok teşekkür ederim.

(Puno hvala za recept).

👍

😀👍kira1!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tuna polpete
sandra5

Tuna polpete

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira