Moj profil
njambrek
18.11.2007.

Havajski kolač kao uskrsna torta

60 minuta
37
njambrek
18.11.2007.

Sastojci

za
Biskvit 1 ( tamni )
6 jaja
6 žlica šećera
1 žlica kakao praha
korica od limuna ( ili aroma iz vrečice )
5 žlica brašna
½ praška za pecivo
Biskvit 2 ( svjetli za roladice )
4 jaja ( bjelanjak + žumanjak )
4 žlice šećera
3 žlice brašna
½ praška za pecivo
Tamni pekmez za premazivanje roladica
200 g tamnog pekmeza ( npr. domaći od šljiva, višnje… )
Krema
300 g mljevenih oraha
1,5 dcl mlijeka
250 g maslaca
200 g šećera u prahu
1,5 dcl ruma

Priprema

1.

Biskvit 1 ( tamni ) : Od bjelanjaka istući čvrsti snijeg, dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, žumanjke, koricu od limuna i kakao prah.
Biskvit ispeći u plehu ( na foliji koja je pouljena i pobrašnjena )
Ohladiti i prerezati na pola vodoravno.

2.

Biskvit 2: Postupak isti kao i za biskvit 1. pečen biskvit prerezati vodoravno i okomito na pola ( da dobijete 4 ista dijela ), roladice koje se premažu pekmezom i zarolaju.

3.

Krema: Mljevene orahe kuhati na mlijeku, dodati šećer, ohladiti i dodati izrađeni maslac i rum.

4.

Sastavljanje kolača: U pleh ( obložen folijom ) staviti prvi dio biskvita1. premazati s malo kreme od oraha, gore poredati 4 roladice premazane pekmezom, premazati s ostatkom kreme od oraha, staviti drugi dio tamnog biskvita ( 1 ) , i ostaviti u hladnjaku malo da se stegne
( najbolje preko noći ). Izvaditi kolač iz pleha i po želji ga ukrasiti ( slike u Moje najnovije slike). Preliti s čokoladnom glazurom, posuti šarenim mrvicama , mljevenim orasima .

5.

Kod rezanja paziti da su roladice u sredini

  • Torte(3)
  • Uskrs(2)
  • Party(1)
  • Kolaci-izdasni(1)
  • Cake-mania(1)
  • Fine torte(1)
  • JELA ZA SVEČANE PRIGODE - Uskrs(1)

7

Odlicna torta  hvala na  receptu 😋

Sve u svemu 10+ ♥♥♥♥♥ Predivno :))))

presjek je fantastican, jednom sam to jela i divnog je okusa…