Moj profil

HAVANA

66
HAVANA

Havana,Havana

Havana,Havana

Sastojci

1.300 ml mlijeka(3.25%)masnoce
35 supenih kasika secera
800 ml slaga
5 kesica zelatina
300 grama napolitanke-keksa od ljesnjaka i kasikica cimeta
300 gr preprzenih i krupno mljevenih ljesnjaka
Biskvit-
4 supene kasike secera
4 supene kasike brasna
pola pr. za pecivo

Priprema

1.

Zelatin pripremi kao sto pise uputstvo na vrecici.

2.

Mlijeko i secer staviti na pec da se dobro zagrije,ali ne da provri.Skinuti sa peci i dodati umucen zelatin i ostaviti uz povremeno mjesanje da se potpuno ama bas potpuno ohladi.

3.

Wiping cream-slag sa 35% masnoce izmiksati i ostaviti sa strane.

4.

Ljesnjake prvo poprziti i ocistiti od ljuske.Samljeti ih ali na malo krupnije.

5.

Napolitanke-keks od ljesnjaka takodje samljeti na krupnije.U jednu zdjelu sastaviti mljeveni keks i ljesnjake i ostaviti sa strane.

6.

Provjeriti dali je mlijeko hladno i dodati umucen slag.Zicom masu izjednaciti i ostaviti jos oko 10-tak minuta da stoji.Kad zicom mjesate masu vidjet cete da se masa pocela da zgusnjava,e tad je dobra.Jer tad cete moci praviti havanu da dobijete lers.

7.

Sad lijepo uzmite form u kom pecete tortu i oblozite ga plasticnom folijom.Form treba da bude 28cm.

8.

U form stavite mase da popunite dno i onda rukom pospite mjesavinu keksa i ljesnjaka.

9.

Postupak ponavljajte sve dok imate kreme-mase i smjese keksa i ljasnjaka da bih to sve utrosili i napravili lers.

10.

na vrhu mora biti masa-krema kako bi se biskvit-kora zaljepila.Biskvit uzmite i stavite preko zadnjeg reda kreme.

11.

Tortu morate ostaviti preko noci u frizider.

12.

Sledeci dan je prevrnite na tacnu na kojoj cete servirati.

13.

Havanu mozete ukrasiti ili dekorisati po vasoj zelji.

14.

BISKVIT

15.

Jaja i secer izmiksati.Dodati brasno i pola pr. za pecivo.Staviti u form od 28 cm i peci oko 15 min.

Ostaviti da se potpuno ohladi.

  • Torta(2)
  • Havana(1)

8

bila je druga slika pa sam ju zamjenila sa malo ljepsom her zelim da su mi u coolarici lijepe fotke. Recept je postavljen vec davno.

a kako ste od jaja, šećera, brašna i pzp uspjela dobiti tamni bsikvit - u čemu je caka?

i ovako naopako super je 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Havana torta
dianamakarska

Havana torta