Moj profil
-tinea-
25.10.2013.

hazelnut fantasy

33

..:)..

..:)..

-tinea-
25.10.2013.

Sastojci

BISKVITNE KORE: 8 bjelanjaka
6 žlica šećera
6 žlica mljevenih lješnjaka
6 žlica brašna
1 dcl mlijeka
1 dcl ulja
1 prašak za pecivo
KREMA: 8 žumanjaka
1 puding od vanilije
5 žlica šećera
6 žlica brašna
1 vanili šećer
0,5 l mlijeka
25 dkg margarina
5 ž nutelle
0,5 l slatkog vrhnja
2 kremfixa
GLAZURA: 10 dkg čokolade sa sitnim lješnjacima
malo mlijeka
malo margarina

Priprema

1.

BISKVIT

Istuci 4 bijelanjka u čvrst snijeg. Dodaj 3 žlice šećera, zatim pola decilitara ulja i isto toliko mlijeka, te na kraju lagano umješaj 3 žlice brašna pomješanih s pola praška za pecivo i 3 sitno mljevenih prženih lješnjaka. Ispeci koru na masnom papiru. Ponovi isti postupak i za drugu koru.

2.

KREMA

U malo mlijeka razmuti žumanjke s obje vrste šećera, dodaj brašno i prašak za puding. ukuhaj u preostalom mlijeku. Ohladi kremu.

Netom prije nego dovršimo kremu istucimo u posebnoj posudi slatko vrhnje i kremfix.

U ohlađenu kremu dodamo izrađeni margarin, nutellu i 3 ž istučenog slatkog vrhnja.

3.

GLAZURA

Čokoladu otopi na laganoj vatri s malo mlijeka i malo margarina.

4.

Biskvitnu koru premažemo polovicom pripravljene kreme, preko nje stavimo polovicu slatkog vrhnja, na šlag položimo drugi biskvit i opet krema pa šlag. Prelijemo čokoladnom glazirom.

2

..evo bit će i margarin..uteko je negdje..😁..može i više mlijeka još kojih dva tri deci..ja sam stavila pola litre..čist oke mi bilo..

Sviđa mi se kombinacija. Zaboravili ste napisati margarin u sastojcima za kremu. I mislim da krema može podnijeti više mlijeka.