Recept za ove pitice sam napisala kao pod recept ispod integralnih kiflica, koje sam pravila za Jekinu igricu integralno testo...malo je njih koji će videti ovaj recept i rešila sam da ga prenesem kao samostalni recept...
Recept za ove pitice sam napisala kao pod recept ispod integralnih kiflica, koje sam pravila za Jekinu igricu integralno testo...malo je njih koji će videti ovaj recept i rešila sam da ga prenesem kao samostalni recept...
Sastojci
Priprema
Kore za pitu iseći na što veće trouglove možete.
Umutiti 1 jaje, dodati ulje i umutiti sve zajedno, dodati mleko i to sjediniti sa uljem i jajima
Za fil izmešati oba sira i peršun sa 1 belancetom
Svaki trogao premazati sa masom od jaja i mleka i praviti pitice na isti način kao što sam ja pravila od testa, samo se sir ne stavlja na početak kore za pitu, stavlja se samo u napravljena udubljenja na kraju.
Turske jufke su mnogo veće od naših i jako, jako suve...meni su pucale i kidale se da sam ih jedva zavila, naše kore su mnogo bolje za ovakve pite.
( ja sam napravila malo više mešavine sira i stavljala sam i na koru po malo sira, to možete da vidite i na slici )
Kad su sve pitice gotove i napunjene sa masom od sira i peršuna, premazati ih sa preostalim žumancetom i peći kao što biste pekli pitu, na 175°C oko pola sata ili manje, da vam lepo porumene.
Posluzžiti tople.
Posluživanje
Ovde možete videti gde sam napisala taj originalni recept, kao pod recept.
Kako je tebi ispao recept?
15