Moj profil

Heljda kao prilog

24
Heljda kao prilog

Moj prvi susret sa heljdom bio je davno..kad je šogorica dobila svoju kuhinju. Svidjelo mi se,a jedino sam zapamtila da je stavila malo kuhane rajčice. Sad kad sama kuham, pravim na ovaj način,i mom mužu se jako sviđa. Može biti kao prilog, maalo za promjenu od riže,ili kao glavno jelo.

Moj prvi susret sa heljdom bio je davno..kad je šogorica dobila svoju kuhinju. Svidjelo mi se,a jedino sam zapamtila da je stavila malo kuhane rajčice. Sad kad sama kuham, pravim na ovaj način,i mom mužu se jako sviđa. Može biti kao prilog, maalo za promjenu od riže,ili kao glavno jelo.

Sastojci

1 šnita slanine
1 šalica heljde
1dcl rajčice,one domaće,iz boce
1 lovorv list
1 žlica vegete :)
sol, začinska paprika po ukusu

Priprema

1.

Luk i slaninu narežite na kockice i prepržite.

2.

Heljdu očistite od crnih zrna i operite.

3.

Stavite kuhati sa lovorom i začinima po ukusu:vegeta, sol, slatka ili ljuta mljevena paprika. Na pola kuhanja dodajte kuhanu rajčicu.

Kuha se dok zrna ne omekšaju,ali da se ne raspadaju,kao riža.

Posluživanje

Poslužitit toplo kao prilog ili samostalno jelo. Fino je i bez slanine,pa mogu pripremati i vegetarijanci.

  • Heljda(7)
  • Dijabetes(1)

3

Annika, na hajdinskoj kaši - heljdi sam odrasla i dan-danas ne mogu bez nje...barem jednom tjedno je na jelovniku. Mi radimo (tako sam navikla) puno jednostavnije - izdinstam luk, na njega bacim dobro opranu kašu, malo prepečem, zalijem sa vodom, posolim i u pećnicu na vrlo kratko, oko 15 minuta....I to je sve...Evo, sada sam je poželjela, divna je....👏

Hvala na novim idejama. ❤️

Za sada sam heljdu pripremala samo na ovaj način i kao paštetu. Također malo heljdu popržim prije nego zalijem sa vodom. Isto to radim i kad kuham grah, grašak,mahune...

Fino obožavam je, samo što je ja kad je bacim na luk još mrvicu dinstam dok pusti orašasti miris a tek je onda podlijem, neki dan sam joj na kraju umiješala kockice pečene bundeve, koristim je i za razne složence, musake i punjeno povrće

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prilog od tikvica
irenalana

Prilog od tikvica

Prilog od tikvica
maslinka

Prilog od tikvica