Moj profil

Heljda-Mak Baugeti

23
Heljda-Mak Baugeti

Odlicnog ukusa,a tek mirisa….ma onako otkidati komadice i jesti je Fantazija.
Mali savjet:Peciva dok spremate bila slatka,slana,stavite po malo jogurta u tjesto,dovoljno je 1-2 kasike i tjesto ce biti ukusnije.

Odlicnog ukusa,a tek mirisa….ma onako otkidati komadice i jesti je Fantazija.
Mali savjet:Peciva dok spremate bila slatka,slana,stavite po malo jogurta u tjesto,dovoljno je 1-2 kasike i tjesto ce biti ukusnije.

Sastojci

250 g jogurta
620 g brasna
150 ml mljeka
100 ml vode
13 g soli
60 ml ulja
60 g heljdovnog brasna
30 g kvasca
1 mala kasika secera
30 g butera za premazati preko(moze i maslinovo ulje)
mak za posuti preko

Priprema

1.

Mljeko i vodu zagrijate, ne pravise masa ne smije biti prevruca, vec mlaka.

2.

sad to stavite u posudu u kojoj ce vam mirovati tjesto.

3.

sve izradjujuci dodavati pravo kvasac i secer, pa kad se to fino istopi dodati oba brasna i na samom kraju ulje i jogurt.

4.

dobro izradjivati par minuta da se fino dobije glatko tjesto

5.

Ostaviti na toplom da se masa udupla.

6.

Na malo pobrasnjenoj povrsini tjesto podjeliti na 3 djela, pa izradjivati baugete i stavljati ih na pleh oblozen papirom za pecenje.

7.

Da stanu nekih 15-tak minuta, pa svaki nakoso zasjecati nozem, premazati istopljenim buterom i posuti mljevenim makom.

8.

ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C i staviti Baugete da se pecu dok fino ne porumene.

9.

Cim ih izvadite iz pecnice pokriti ih malo vlaznom kuhinjskom krpom.

Posluživanje

I kad vam prenoce,odlicno su ukusni,mekani,mirisni….
Ja peciva zavijem u malo deblju kuhinjsku krpu,i stavim ih u posudu za Kruh,budu odlicno mekana.

  • Peciva-kruh(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Dt(1)
  • Bageti(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)

6

predivnoo!! :)

Heljda na njemackom se zove buchweizen :)) Zgodna kombinacija za pecivo ;))

odlična peciva!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!