Moj profil

Heljdina pita od slaganih palačinki sa sirom

26
Heljdina pita od slaganih palačinki sa sirom

Otkrila sam pravu svrhu mog aparata za palačinke. Pola sata i pita je gotova!

Otkrila sam pravu svrhu mog aparata za palačinke. Pola sata i pita je gotova!

Sastojci

Za palačinke: 2-3 jaja
oko 700-800gr heljdine mešavine ili pola pšeničnog belog i pola čistog heljdinog brašna
par kašika ulja
kisela voda, mleko malo soli i šećera koliko vam treba za palačinke
za fil: 3 -4 jaja
300-400gr belog sira
1dl ulja
2-3 kašike pavlake
1 dl jogurta

Priprema

1.

 Ja sam koristila mešavinu heljdinog brašna ali ako kupite čisto heljdino brašno onda ga pomešajte sa  pšeničnim belim u razmeri 1:1

2.

  Napravite palačinke na uobičajan način. Ja ih uvek pravim odokativnom metodom i nikada ne koristim mikser već običnu žicu za mućenje. Aparat za palačinke mi se pokazao kao idealan za ovakva slana jela. Palačinke su deblje nego obične a veličina je taman veličine mog okruglog pleha

3.

  Ispecite palačinke pa ih filujte sa oko oko 300gr belog sira koji ste izmrvili i pomešali sa 3-4 jaja 1 dl ulja ako imate malo pavlake i jogurta. Trebalo bi da dobijete žitku smesu koju po potrebi dosolite.

4.

  Ukoliko imate zelje, blitvu ili spanać slobodno ih ubacite u pripremljeni fil od sira.   Ređajte palačinku pa fil i tako dok ne potrošite sav materijal ali ostavite deo fila za prelivanje. Isecite pitu na kocke pa je prelijte sa ostatkom fila i pecite na oko 180C dok ne porumeni.

  • SLANE PALAČINKE(1)

2

Hvala mianika! :)

Super receptić!!!!!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od kajsija
mamajac

Pita od kajsija