Moj profil

Heljdine palačinke sa šampinjonima

60 minuta
141
Heljdine palačinke sa šampinjonima
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za palačinke
250 g heljdinog brašna
½ žličice soli
500 ml vode
Za nadjev
Za preljev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za pripremu palačinki, električnom miješalicom izmiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo, sol i vodu.

2.

Tijesto ostavite počivati 30 minuta, a zatim umiješajte jaja.

3.

Palačinke pecite na uobičajen način.

4.

U tavi na maslinovom ulju pirjajte poriluk narezan na kolutove i luk narezan na rezance.

5.

Kada omekša, dodajte šampinjone narezane na listiće, posolite i pirjajte dok tekućina ne ishlapi.

6.

Na kraju dodajte papar, nasjeckani peršin i vrhnje. Nadjev rashladite.

7.

Palačinke nadijevajte tako da položite kriške šunke i premažete nadjevom.

8.

Krajeve palačinki savijte prema unutra i tada zamotajte.

9.

Rolice palačinki složite u vatrostalnu posudu, prekrijte mozzarellom narezanom na tanke rezance i prelijte slatkim vrhnjem.

10.

Zapecite u pećnici na 200°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo uz čašu jogurta.

Savjet

Mozzarellu možete zamijeniti nekim od topljenih sireva po vašoj želji.

  • Heljda(9)
  • Palačinke(6)
  • Palačinke slane(3)
  • Gljive(2)
  • Isprobano-maslinka(1)
  • Print(1)
  • Obavezno probati(1)
  • Hm..(1)
  • Hajdina(1)

19

ajme, pa to je super(to što uredništvo isprobava vaše recepte)(tek sam se nedavno uključila na ove stranice pa neznam još sva pravila :) ). hvala ti na odgovoru!

draga alexis1 kada postaneš cool chef uredništvo te obavesti da želi isprobati i objaviti dva tvoja recepta kao “vaš recept tjedna” i mene su pitali koje bih ja htela a ja sam dala njima mogućnost da sami izbiraju i oni su izbirali onaj što je bio prošli i ovaj sad… Sledeći put videćeš neki recept od zafrkane kao što je pre bio neki od Pavloske…:))

recept je super ali nije mi jedna stvar jasna. Ne želim da se ovo krivo shvati ali zanima me na temelju čega je ovaj recept ocjenjen “našim receptom tijedna”? jer koliko primjećujem, do 31.3.kad je ovdje objavljen samo je par ocjena dobio(max 10-tak) i samo je par komentara imao, a i ljudi su ga tek sad krenuli isprobati. pa ako mi netko može odgovoriti na temelju čega se izdvajaju recepti bila bih zahvalna.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Palačinke (Osnovni recept)
kiss-the-chef

Palačinke (Osnovni recept)