Moj profil

Heljdini cvjetići

70 minuta
347
Heljdini cvjetići

Fini keksići iz heljdinog brašna, s bademima i brusnicama. Bez glutena – za prijateljicu koja boluje od celijakije. Bez maslaca i jaja – to tako, zbog mog hira :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 g heljdinog brašna
na vrh noža soli
100 g Badema u listićima Dolcela
150 ml sojinog vrhnja
3-4 žlice heljdinog brašna za razvaljati tijesto
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nasjeckajte suhe brusnice, prelijte ih ocijeđenim sokom naranče i ostavite da omekšaju.

2.

Za to vrijeme prosijte brašno sa sodom bikarbonom te mu dodajte šećer, malo cimeta i soli.

3.

Grublje usitnite listiće badema pa ih umiješajte u suhe sastojke.

4.

Od brašna, ulja i vrhnja umijestite tijesto. Kad se smjesa poveže, dodajte joj brusnice u soku i umijesite ih u tijesto.

5.

Podijelite tijesto na dva dijela i u pokrivenoj posudi ostavite ga da odstoji oko 30 min. u hladnjaku.

6.

Na pobrašnjenoj podlozi tijesto premijesite te svaki dio razvaljajte na debljinu oko 3 mm.

7.

Kalupom režite oblike po želji i slažite ih u tepsiju za kolače obloženu pek papirom.

8.

Kekse pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 8-10 min.

Posluživanje

Heljdine kolačiće poslužite uz topli ili hladni napitak po želji.
Cool srčeko varijanta by Jazzika :: prekrasne zvjezdice by BettyBlue :: super keksića by Niiina :: kružić-keksića by biljka77 :: odličnih keksića by ZokaBeca :: prelijepe zvjezdice by smorrebrod ... :)

Savjet

Ohlađene keksiće možete čuvati u limenoj kutiji na suhom i hladnom mjestu i do 15-ak dana.

Moji originali:

Heljdini cvjetići

Ako se rade keksići promjera oko 4 cm, od ove smjese se dobije oko 120 manjih keksića.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+4

Pogledaj sve fotke