Moj profil

Heljdini đevreci

17
Heljdini đevreci

Od kada sam sa Zlatobora donela razne vrste brašna, stalno razmišljam šta bih mogla sa heljdinim. Ovo je jutros bio moj izbor.

Od kada sam sa Zlatobora donela razne vrste brašna, stalno razmišljam šta bih mogla sa heljdinim. Ovo je jutros bio moj izbor.

Sastojci

600 gr belog pšeničnog brašna tip 500
200 gr heljdinog brašna
oko 400 ml vode
3 kašike maslinovog ulja
2-3 kašičice krupne morske soli
brašno za posipanje

Priprema

1.

Izmešati malo brašna, malo tople vode i izmrvljen kvasac, pa to ostavite da nadođe.

2.

U mašinu za hleb sipati ostatak tople vode, ulje, obe vrste brašna i so i uključiti na program za testo u trajanju od 1 sat i 30 minuta.

3.

Kada je program gotov, na dosta pobrašnjenu radnu površinu istresemo testo, još malo ga premesimo i podelimo na 12 delova. Svaki deo oblikujemo u kuglu, prstom probušimo rupu u sredini i poređamo na pleh, na koji ste stavili papir za pečenje.

4.

Pospemo svaki đevrek sa još malo brašna i ostavimo u plehu da nadođu još malo.

5.

Stavimo pleh u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni i pečemo đevreke dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

6.

Ako možda želite bruskete od ovih đevreka, kada su pečeni podelite ih na pola i zapecite još malo. Fil koristite po vašem izboru.

  • Heljda(3)
  • Heljdino-brasno(2)
  • Pecivo(2)
  • Fina-peciva(1)
  • Pecivo-heljda(1)
  • Peciva(1)

9

odlično!

Odlično!

super su… hvala…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine