Recept je iz kuharice Mirjane Šmit 101 palačinka. Volim heljdu, imam heljdino brašno, pa sam isprobala i ovaj recept. Mene je oduševio, ali to je i bilo za očekivati, ali i neke koji nisu ni znali što je heljda i neke koji ga prvo nisu ni htjeli probati.
U receptu sam napisala kiselo vrhnje, koje sam ja koristila, a u original receptu je kajmak.
Recept je iz kuharice Mirjane Šmit 101 palačinka. Volim heljdu, imam heljdino brašno, pa sam isprobala i ovaj recept. Mene je oduševio, ali to je i bilo za očekivati, ali i neke koji nisu ni znali što je heljda i neke koji ga prvo nisu ni htjeli probati.
U receptu sam napisala kiselo vrhnje, koje sam ja koristila, a u original receptu je kajmak.
Sastojci
Priprema
Pomiješati suhe sastojke. Jaja i mlijeko umutiti i polako uz miješanje dodati u suhe sastojke. Dodati mineralnu vodu i sve promiješati. Ostaviti pokriveno bar 30 minuta da odstoji.
Ispeći deblje palačinke.
Sve sastojke umiješati. Ja sam zadnje stavljala mlijeko. O siru ovisi koliko će vam trebati mlijeka. Smjesa treba biti takva da se razmazuje, a ne da iscuri sa palačinki.
Nauljiti okrugli pekač, slagati palačinke i svaku premazati nadjevom. I gornju.
Staviti peći na 200 C oko 35-40 minuta.
Ja sam zadnji 5 minuta posipala parmezanom.
Posluživanje
Može se jesti i toplo i hladno i poslužiti uz jogurt, kiselo mlijeko...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara