Moj profil

Heljdopita

12
Heljdopita

Recept je iz kuharice Mirjane Šmit 101 palačinka. Volim heljdu, imam heljdino brašno, pa sam isprobala i ovaj recept. Mene je oduševio, ali to je i bilo za očekivati, ali i neke koji nisu ni znali što je heljda i neke koji ga prvo nisu ni htjeli probati. 

U receptu sam napisala kiselo vrhnje, koje sam ja koristila, a u original receptu je kajmak. 

Recept je iz kuharice Mirjane Šmit 101 palačinka. Volim heljdu, imam heljdino brašno, pa sam isprobala i ovaj recept. Mene je oduševio, ali to je i bilo za očekivati, ali i neke koji nisu ni znali što je heljda i neke koji ga prvo nisu ni htjeli probati. 

U receptu sam napisala kiselo vrhnje, koje sam ja koristila, a u original receptu je kajmak. 

Sastojci

palačinke
150 g heljdinog brašna
1 žličica soli
4 dcl mlijeka
nadjev
1,5 dcl mlijeka
1 žličica soli

Priprema

palačinke
1.

Pomiješati suhe sastojke. Jaja i mlijeko umutiti i polako uz miješanje dodati u suhe sastojke. Dodati mineralnu vodu i sve promiješati. Ostaviti pokriveno bar 30 minuta da odstoji.

2.

Ispeći deblje palačinke. 

nadjev
1.

Sve sastojke umiješati. Ja sam zadnje stavljala mlijeko. O siru ovisi koliko će vam trebati mlijeka. Smjesa treba biti takva da se razmazuje, a ne da iscuri sa palačinki.

2.

Nauljiti okrugli pekač, slagati palačinke i svaku premazati nadjevom. I gornju.

Staviti peći na 200 C oko 35-40 minuta.

Ja sam zadnji 5 minuta posipala parmezanom.

Posluživanje

Može se jesti i toplo i hladno i  poslužiti uz jogurt, kiselo mlijeko...

  • Heljda(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Patlidžan u heljdi
Xenia64

Patlidžan u heljdi