Odlicno pecivo sa pahuljicama od instant krumpira i suhim ruzmarinom...
Odlicno pecivo sa pahuljicama od instant krumpira i suhim ruzmarinom...
Sastojci
Priprema
U mlako mlijeko dodajte kvasac i neka nadolazi.
U brasno dodajte instant krumpir pahuljice,secer,suhi ruzmarin,maslinovo ulje sol i peper.Na kraju dodajte mlijeko sa kvasem.Zamijesite tijesto.Prebacite na pobrasnjenu radnu povrsinu i mijesite oko 6-8 minuta ili dok tijesto ne postane fino i elasticno.
Stavite tijesto u pouljenu posudu,pokrijte i ostavite da odstoji oko 1h ili dok se ne podupla.
Nadoslo tijesto podijelite na 12 loptica.Mozete i manje kolicinski posto ispadnu veoma mala peciva.
Svaku lopticu razvaljajte sa rukom po duzini.Kao na slici.
Uvijajte tijesto kao puzice.
Zadnji dio tijesta savijte unutri u puzic.
U pleh stavljate puzice,pokrijte i ostavite da ponovo nadolaze oko 40 minuta.
Izmiksajte jedno jaje.
Svaki puzic premazite sa jajetom,pospite sa susamo,makom ili ruzmarinom..
Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 190C oko 20-25 minuta.
5