Moj profil

Hercegovacki ustipci

195
Hercegovacki ustipci

Sjecanje na moju svekrvu….

Sjecanje na moju svekrvu….

Sastojci

ustipci
4 cups brasna
1 kasika ulja
1 kasika secera
kvasac, so i mlake vode
jogurt
2 dcl pavlake
3-4 cena bijelog luka
ulje za przenje, oko 1l, zavisi od serpe

Priprema

1.

Brasno, ulje, secer, kvasac i so, staviti u jednu ciniju i postepeno dodavati mlaku vodu, mijesajuci drvenom kasikom. Tijesto treba dobro izraditi, da ne bude pregusto a ni rijetko, vec dovoljno mekano da se mogu kasikom grabiti i oblikovati ustipci. Ostaviti na mlakom mjestu, pokriveno, da nadolazi.

2.

Nadoslo tijesto jos jednom dobro izradite drvenom kasikom. Pokrite i ostavite da stoji jos 15-ak minuta.

3.

Udubljoj serpici zagrijte ulje. Kasiku prvo zaronite u zagrijano ulje a zatim zagrabite tijesto i lagano spustite s kasike spustite tijesto u serpu sa uljem. Ustipak ce se sam okrenuti u ulju, cim se zapece sa donje strane, bas kao i krofna! Gotove ustipke vadite u zdjelu oblozenu papirnatom salvetom, kako bi mogla upijati visak ulja sa ustipka.

4.

Otprilike, 2 case jogura i pola case pavlake, pomijesajte. Izrendajte bijeli luk u jogurt, posolite, pomijesajte i prelijte preko gotovih ustipaka. Poklopite i ostavite kratko kako bi ustipci upili pripremljenu kremu.

5.

Sluzite toplo uz casu preostalog jogurta i pavlake.

Posluživanje

Polovinu ustipaka upotrijebim na ovaj nacin a drugu, obicno pojedemo dok se peku. Ako kojim slucajem ostane vise, poslije slanih, zasladimo marmeladom!

  • Ustipci(18)
  • Doručak(2)
  • Karneval(1)
  • To-do(1)
  • Naj-pecivo(1)
  • Fritule-i-ustipci(1)
  • Bakeries(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Peciva(1)

40

lijepo ja da sam ovim receptom jos necija sjecanja dotakla ❤️ pozdrav!

Takte je nekad za svog zivota moja Tetka pravila. Jako sam ih volila. Hvala na receptu.

uf peksimeti! omiljeni! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ustipci sa tikvicama i feta sirom
hemina27

ustipci sa tikvicama i feta sirom

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h