Moj profil

Hershey's cupcakes

30
Hershey's  cupcakes

Recept je sa neta, ali da ga pribeležim i ovde.Od ovog testa može se praviti i osnova za tortu, odlično je. U obliku mafina, tj kapkejka, još bolje. Filovati možete po želji.Mi večeras nismo ničim. Odlični su i tako, mekani, sočni, aromatični. Nemojte izostavljati so,ona im daje šmek. Mere su cups, prevela sam to u šolje od 2, 5 dcl, mada ih nisam punila baš do kraja.

Recept je sa neta, ali da ga pribeležim i ovde.Od ovog testa može se praviti i osnova za tortu, odlično je. U obliku mafina, tj kapkejka, još bolje. Filovati možete po želji.Mi večeras nismo ničim. Odlični su i tako, mekani, sočni, aromatični. Nemojte izostavljati so,ona im daje šmek. Mere su cups, prevela sam to u šolje od 2, 5 dcl, mada ih nisam punila baš do kraja.

Sastojci

2 šolje belog kristal šećera,ili smedjeg
1 i 1/3 šolje brašna, malo oštrog malo mekog
3/4 šolje tamnog kakaa
po 1 kašičica praška za pecivo i sode bikarbone
na vrh kašičice soli
1 šolja mleka
1/2 šolje ulja
po ukusu ekstrakta vanile ili semenčica iz šipke vanile ili vanilinog šećera,šta od toga imate i rado koristite
1 šolja vrele, kipuće vode

Priprema

1.

Pomešajte suve sastojke.

2.

U drugoj posudi pomešajte tečne sastojke, podrazumevajući tu i jaja.

3.

Spojite ove dve mase mešajući ručno ili najmanjom brzinom na mikseru.Uključite rernu na 200 stepeni.

4.

U papirnate korpice ili kalupe za mafine sipajte masu do polovine.

5.

Stavite kolače da se peku, pa smanjite temeraturu na 180 stepeni i pecite dok se lepo ne podignu i malo ne odvoje od stranica kalupa. pazite da ih ne prepečete. Ako su i pored malo odvojenih stranica, u sredini jos vlažni, tako treba, vadite ih.... Biće suvi ako ih prepečete.

Posluživanje

Služite ih tople, hladne, sa čim god želite, sa kremom ili bez, a mogu se obogatiti i orasima, što sam ja u ovom slučaju uradila.Može im se dodavati i suvo ili ocedjeno sveže voće, krem sir..... Šta god. Odlični su.

  • Mufini-coko-xxx(1)

4

ne znam zasto....

Moji so crni i ravni. Taman za kremo. kakao je uvijek dr oetker, najcrniji

Baš tako....   I ne bude kajgana na vodi. <3  Ajd sto sam licno prevodila, nego i licno pravila... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)