Moj profil

Hidden heart cake

60 minuta
52
Hidden heart cake

Happy Valentine's day :) 

Happy Valentine's day :) 

Sastojci

za
Red velvet
1 šalica šećera
125 g maslaca
2 žličice gorkog kakaa
5 žličica prehrambene boje s aromom jagode
1 žličica ekstrakta vanilije
1 šalica mlaćenice
2 1/2 šalice brašna
1 1/2 žličice sode bikarbone
1 žličica alkoholnog octa
Bijeli biskvit
1 šalica šećera
125 g maslaca
2 žličice ekstrakta vanilije
1 1/2 šalice brašna
2 žličice praška za pecivo
1/2 šalice mlijeka
1 šalica = 250 ml

Priprema

1.

Red velvet je najbolje ispeći navečer, da se ohladi preko noci.

Miksajte maslac i šećer, dodajte jedno po jedno jaje i dobro izmiksajte. Napravite pastu od boje i kakaa, pa dodajte u kremu. Miksajte 3-4 minute, dok ne dobijete lijepu crvenu boju.

2.

Pomiješajte sol, ekstrakt vanilije i mlaćenicu. Dodavajte prosijano  brašno i mlaćenicu naizmjenice u tijesto. 

3.

Pomiješajte sodu i ocat, pa stavite u tijesto. Jako kratko izmiksajte, prebacite u kalup obložen pek papirom i pecite na 170 stupnjeva 35-40 min.

4.

Kad bude red velvet potpuno hladan, režite ga na deblje šnite(2 cm), uzmite modlicu u obliku srca i vadite srca. Iskoristite čim više biskvita, meni je za kalup trebalo 16 kom., a imala sam ih 19.

5.

Napravite bijeli biskvit. 

Miksajte maslac i šećer, dodajte jedno po jedno jaje, dodajte ekstrakt vanilije, umiješajte prosijano brašno s prašakom i mlijeko, dobro izmiksajte. 

6.

Sad kad je tijesto za bijeli biskvit gotovo,uzmite kalup oblozen pek papirom. Dno kalupa prekrijte s malo tijesta i po sredini počnite slagat srca. Nek budu čim bolje stisnuta, ja sam ugurala 16 srca. Zatim izlijte sa strane i na srca ostatak tijesta, poravnajte žlicom, kalup prekrijte folijom i stavite peći na 170 stupnjeva. Ja sam sporo pekla jer sam se bojala pucanja bickvita na vrhu. Prvih 25 min. sam pekla s folijom, kad sam ju maknula jos sam lagano pekla 30 min. 

7.

Gotov kolač možete premazat glazurom ili kao ja, posut šećerom u prahu.

Sretno Vam Valentinovo :)

Posluživanje

Ja sam stavila pola šalice šećera. Nisam koristila mlaćenicu, negdje sam procitala da se u zamjenu može stavit mlijeko s malo limunovog soka.

Orginal recept :

http://foxinthepine.com/hidden-heart-cake/

  • Valentinovo(2)
  • Kuglofi(1)
  • Valentines-day(1)
  • Favoriti(1)
  • Kolači(1)
  • SRCE(1)
  • Valentines-desserts(1)
  • Valentine(1)

8

haha, evo odmah 😀 znaci, prvo ispeces crveni biskvit, kad se ohladi, izrezat na šnite i modlicom vaditi srca. napraviti smjesu za bijeli biskvit. na dno kalupa stavit malo tekuceg bijelog biskvita, slagat srca jedan iza drugog, pa sve zalijat ostatkom bijelog tijesta. stavit u pecnicu. nadam se da je malo jasnije  👋

??????početnik sam neshvaćam postupak molim pomoć 😁

hvala vam 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kako napraviti tortu "SRCE"
ANIMODA

Kako napraviti tortu "SRCE"

Torta srce u srcu
visnjatg

Torta srce u srcu