Moj profil
Lilli70
19.7.2010.

Himmelsschnitte-Nebeske šnite

60 minuta
52

Jako ukusane i neobične šnite

Jako ukusane i neobične šnite

Lilli70
19.7.2010.

Sastojci

za
za tijesto
250 g mekanog putera
200 g šećera
1 vrećica vanilije
5 žumanjaka
200 g brašna
50 g gustina
2 male kašikice praška za pecivo
Za premaz
5 bjelanjaka
40 g šećera
100 g bademovih listića
1 kašika šećera
1 vrećica vanilije šećera
Za filovanje
500 g jagoda
500 g hladnog tečnog šlaga
3 kašike šećera
2 vrećice vanilije šećera
2 vrećice (15g) želatin fix

Priprema

1.

Za tijesto:

2.

Puter sa šećeromi vanilijom pjenasto umutiti . Postepeno dodavati žumanjke

3.

( svaki oko 1/2 minute miješati ). Dodati brašno, gustin i prašak za pecivo i pomješati . Pleh od rerne 40×30 cm pmastiti i prilijepiti pakpapir i tu svu masu ravnomjerno podijeliti po plehu.slika

4.

Za premaz:

5.

Bjelanjke sa šećerom i vanilijom čvrsto umutiti i ravnomjerno premazati preko mase u plehu slika kraju bademove listiće prekriti preko bjelanjaka i preko listića posuti jednu kašiku šećera

6.

slika Peći oko 30 minuta na 180 C.

7.

Ohlađeni biskvit izrezati u 3 jednaka dijela ( svaki 10 cm.).

8.

slika Jagode izrezati u kockice.Šlag mutiti da bude malo čvrst i onda dodati obadva želatinafix i kada je to dobro umućeno dodati šećer i vaniliju .Isjeckane jagode pmješati u masu i podjeliti na dva jednaka dijela. Filu staviti između dvije kore slika i onda dodati na otprilike oko 10 dijelova izrezanu treću koru ( po želji više ili manje dijelova ) slika da se može lakše kolač rezati . Staviti u frižider par sati da se kolač stisne.

9.

komadić

  • Kolac-jagoda(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Vocni(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Light-kolaci-sa-vocem(1)
  • Jagode(1)
  • Kremasta-torta(1)
  • For-me(1)

5

Jako lijepe snite i jako dobro opisano kako se radi ,hvala ti puno na ovom preljepom receptu.

#2 Naravno , može se sa svim voćem praviti , ali pošto je sada sezona jagoda , pravila sam sa njima. Hvala vam Lilli

Prelepo…