Moj profil

Hladna musaka od paprika

101
Hladna musaka od paprika

Ovo je recept sestrine svekrve… ta žena čini čuda u kuhinji, pa evo malo njene magije prenosim i vama: bićete očarani! :-)

Ovo je recept sestrine svekrve… ta žena čini čuda u kuhinji, pa evo malo njene magije prenosim i vama: bićete očarani! :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500-600 gr. krem sira
9 velikih pohanih filea crvene pečene paprike
100 gr. kajmaka
100 gr. tankih listova šunke
1 čaša milerama
malo sezama za posipanje
Za pohane paprike
1-2 jaja
nekoliko žlica brašna
nekoliko žlica krušnih mrvica
malo soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ispečene i oguljene krupne paprike “roge” isfiletirati, posoliti, panirati u brašno, jaja i mrvice, te ih ispržiti na vrućem ulju i ohladiti.

Ovo je najbolje napraviti dan ranije.

2.

Dobro izmiješati sir, kajmak i mileram. Ako je potrebno, malo posoliti.

3.

U pravokutnu posudu srednje veličine slagati red paprika (po tri velika filea), preko njih četvrtinu nadjeva pa preko njega listove šunke. To ponoviti još dva puta, a na kraju preko šunke premazati ostatak nadjeva i posuti sezamom.

Neka prenoći u frižideru.

4.

Rezati na kocke.

5.

Najbolje je izabrati pikantniju (dimljenu) šunku.

Posluživanje

Uz domaći kruh, feferone i hren kao predjelo, ili uz hladno pečenje kao prilog.

  • Slana torta(3)
  • Party(2)
  • Paprika(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Slani-snovi(1)
  • Slava(1)
  • Logi(1)
  • Probati(1)
  • Musaka(1)

36

Slično pravim s pohovanim tikvicama, pa ne sumnjam da je preukusno 🙂

Fantazija🙂

ovo bi mogla biti tatina rođendanska, znam da bi mu se svidjela isto kao i meni🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka na mamin način
Natalija85

Musaka na mamin način