Hladna pasta na toplom umaku od slanutka

Stavite u zdjelu losos , rajcice i rikulu nasjeckane na komadice . Prelijte sa sokom od jednog limuna i stavite u hladnjak . Stavite kuhati pastu . Ocijedite slanutak  dodajte mu malo vode u kojoj se kuha pasta i dobro izmiksajte . Kuhanu pastu dobro isperite dok se sasvim ne ohladi . Dodajte je u zdjelu sa rikulom i sve opet stavite u hladnjak . Umak od slanutka posolite i stavite na vatru da se dobro zagrije. Servirajte topli umak na tanjuru i odozgora stavite pastu . Prelijte sa malo maslinovog ulja .