Moj profil

Hladna pasta sa patlidanom i suhim rajcicama

12
Hladna pasta sa patlidanom i suhim rajcicama

....

....

Sastojci

za
pasta
1 cesanj cesnjaka
1 patlidan
40 gr suhih rajcica
2 zlice kapara iz octa
10 listova mente
ljuta papricica u prahu

Priprema

1.

Najprije stavite suhe rajcice u toplu vodu da se moce dok nisu sasvim mekane .

2.

Rajcice dobro ocijedite pa ih izrezite na komadice i stavite u zdjelicu . Dodajte oguljeni cesanj cesnjaka , mozzarelle , ocijedene kapare , mentu iskidanu na komadice , prelijte uljem i ostavite da se moci .

3.

Patlidan ogulite , izrezite na kriske i stavite peci na teflonskoj tavi bez ulja dok nisu savrseno mekane .

4.

Gotove kriske patlidana izrezite na trakice .
Stavite kuhati pastu .
Pastu ocijedite ,  dobro isperite hladnom  vodom , stavite u zdjelu , dodajte patlidan i masline .
 Iz smjese da rajcicama odstranite cesnjak pa sve izrucite u zdjelu sa pastom .
 Sve posolite  , prelijte sa jos malo ulja , dobro promijesajte i ostavite u hladnjaku oko pola sata .

Po zelji posipajte ljutom papricicom .

2

🙂

E ovo je nesto za mene! 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasta Fredda ( Hladna Pašta )
KetyMartini

Pasta Fredda ( Hladna Pašta )