Moj profil

Hladna salata od tjestenine i povrća

30 minuta
9
Hladna salata od tjestenine i povrća

Osvježavajuća salata sa tjesteninom i povrćem. Idealna za toplije dane.

Osvježavajuća salata sa tjesteninom i povrćem. Idealna za toplije dane.

Sastojci

za
250 g penne ili fusilli
1 manja limenka mexički mix (teško ga je naći pa može i samo kukuruz šećerac)
100-125 g mozzarelle
1 vrećica majoneze s jogurtom
malo vegete, bijelog papra, žličica šećera

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati u slanoj vodi (za salatu mora biti al dente), procijediti i malo isprati. Pustiti da se ohladi.

2.

Pripremiti umak: u 1 žlici maslinovog ulja promiješati vegetu, papar, šećer. Dodati majonezu i razrijediti je sa vodom do potrebne gustoće (kako bi se lakše prelijevalo preko tjestenine i sjedinilo sa ostalim sastojcima).

3.

U kuhanu tjesteninu dodati mozzarellu izrezanu na kockice, cherry rajčice na pola, krastavce na kolutiće, limenku meksičkog mixa ili kukuruza šećerca.

Ako imate, možete dodati i salatu kristalku i svježe paprike. Kombinacije su mnoge, po želji.

 Dobar tek vam želim!

Posluživanje

Ovu salatu možete jesti kao glavni obrok ili kao prilog, ovisi od količine koju napravite. Od ove količine dvoje mogu jesti kao glavno jelo, zasitno je zbog tjestenine i umaka.

  • Hladna predjela-salate(1)
  • Tjestenina...(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najbolja salata s tjesteninom by Jamie Oliver
donpillon

Najbolja salata s tjesteninom by Jamie Oliver