Moj profil

Hladno predjelo

20 minuta
2
Hladno predjelo

Odlično predjelo za otvaranje apetita, uz kombinacije različitih okusa i tekstura.

Odlično predjelo za otvaranje apetita, uz kombinacije različitih okusa i tekstura.

Sastojci

pola glavice ljubičastog luka
1 veća svježa crvena paprika
istarski tvrdi kravlji sir (može i bilokoji aromatični tvrdi sir)
100g matovilca
budžola, dimljena šunka
crne masline bez koštica
Dressing
200g kiselog vrhnja
žličica majoneze
2-3 režnja češnjaka fino nasjeckana
sol, papar
bosiljak
malo cijeđenog limuna
ocat Balsamico ( odvojeno)

Priprema

1.

Matovilac operite, eventualno očistite od malih korijenčića, narežite luk na sitne ploške i kasnije rukama odvojite u zasebne komade, crvenu papriku na trakice ili kockice, masline možete također narezati ili ostaviti cijele.

2.

Sve zajedno pomiješajte i stavite u zdjelu za serviranje. 
Sir potom na ribež (onaj dio za ploškice) naribajte malo po salati. 

3.

Salatu i šunku servirajte zajedno na tanjur kao cjelinu.
Nakon postavljanja na tanjur, bijeli dressing lagano ''drizzlajte'' tj. pokapajte ili prelijte preko salate ( žlica-dvije dovoljno po porciji) te na kraju pošpricajte Balsamicom za onu blago kiselkastu notu.

Posluživanje

Servirajte hladno i uživajte! 

  • Salati(1)
  • Predjelo hladno(1)
  • Dressing za salatu(1)
  • Šunka(1)
  • MATOVILAC(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strawberry salad dressing...
Mimi-Atlanta

Strawberry salad dressing...

“Prelivi za salate”
Valerija10

“Prelivi za salate”