Moj profil

Hladno topla salata od marinirane piletine

12
Hladno topla salata od marinirane piletine

Sastojci

za
200 g tikvica
20 g rikule
50 g sušene rajčice u ulju
Za umak
100 ml soja sosa
100 ml vode
prstohvat soli

Priprema

1.

Na roštilju ili na teflonskoj tavi ispečemo prethodno mariniranu piletinu, zatim isto tako zapečemo, da bude hrskava, papriku i tikvice.

2.

Karameliziramo šećer, zalijemo sa soja umakom, aceto balsamicom, vodom, posolimo i pustimo da se umak reducira na laganoj vatri (cca 20-tak minuta).

Posluživanje

Serviramo tako da slažemo namirnice na podlogu od rikule, na to dolazi tikvica, zatim paprika i nakon toga piletina, a na vrh sušena rajčica (radi boljeg kontrasta). Sve na kraju lagano prelijemo umakom.

Savjet

Marinadu za piletinu izaberite, po vlastitom ukusu.

  • Piletina(3)

1

Super, recept ulazi u moje omiljene, ali za sliku nema riječi, nešto posebno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Topla salata od tikvica i plavog patlidzana
olivera67

Topla salata od tikvica i plavog patlidzana