Kada vam dolaze prijatelji, onda nije u pitanju, što se može, a što ne…u trenu jedna Nedovršena torta- mamaBo, postaje gotovo dovršena, a jedan VL i mediha sos postaje nešto treće i sve to u izvedbi moje kćeri…na mladima svijet, zajedno s coolinarikom ostaje zar ne ?
Kada vam dolaze prijatelji, onda nije u pitanju, što se može, a što ne…u trenu jedna Nedovršena torta- mamaBo, postaje gotovo dovršena, a jedan VL i mediha sos postaje nešto treće i sve to u izvedbi moje kćeri…na mladima svijet, zajedno s coolinarikom ostaje zar ne ?
Sastojci
Priprema
Samljeti kekse i orahe.
U njih dodati muesli, Čokolino kuglice i šećer. Sve dobro promiješati.
U to dodati toliko mlijeka da se poveže.
Kalup blago premazati margarinom i rasporediti po njemu podlogu u tankom sloju.
Pšeničnu krupicu pomiješati s malo mlijeka. U to dodati žumanjke i još promiješati.
Ostatak mlijeka staviti kuhati.
Umutiti bjelanjke i u njih dodati šećer, još miksati.
Kad mlijeko provrije, skinuti ga s vatre i uz stalno mješanje dodati gris, vratiti na vatru i kuhati dok se ne zgusne.
U skuhani gris dodati bjelanjke, još prokuhati.
Nakon skidanja s vatre dodati malo margarina da se ne stvroi korica.
Ohlađeno podijeliti na dva dijela.
Jedan dio ostaje žut, a u drugi se dodaju prženi lješnjaci i rastopljena čokolada.
Taj drugi dio dobro promiješati
Na podlogu staviti žuti dio, pa tamni.
Dobro ohladiti, prije posluživanja staviti kratko vrijeme u zamrzivač.
Preljev *
U malo vode skuhati voće.
Dodati šećer i vanil šećer.
Pred kraj kuhanja dodati liker i gustin.
Još prokuhati.
Posluživanje
Poslužuje se dobro rashlađen, malo smrznut s toplim preljevom i slatkih vrhnjem. Kod nas je visoko ocijenjen…prijatelji su bili osupnuti finoćom…
14