Moj profil

Hladno-topla slastica

32

Kada vam dolaze prijatelji, onda nije u pitanju, što se može, a što ne…u trenu jedna Nedovršena torta- mamaBo, postaje gotovo dovršena, a jedan VL i mediha sos postaje nešto treće i sve to u izvedbi moje kćeri…na mladima svijet, zajedno s coolinarikom ostaje zar ne ?

Kada vam dolaze prijatelji, onda nije u pitanju, što se može, a što ne…u trenu jedna Nedovršena torta- mamaBo, postaje gotovo dovršena, a jedan VL i mediha sos postaje nešto treće i sve to u izvedbi moje kćeri…na mladima svijet, zajedno s coolinarikom ostaje zar ne ?

Sastojci

Podloga
4 dag muesli Crunchy
4 dag Čokolino crunch žitnih čokoladnih kuglica
oko 2 dcl mlijeka
50 dag šećera
Fil
750 ml mlijeka
8 dag šećera
4 kom jaja
13 dag pšenične krupice
5 dag margarina
2 vrećice vanil šećera
Topli preljev
15 dag malina
10 dag maraske
5 dag brusnica
3 žlice šećera
2 vrećice vanil šećera
malo likera od jagoda
2 žlice gustina
1 dcl vode

Priprema

Podloga
1.

Samljeti kekse i orahe.

2.

U njih dodati muesli, Čokolino kuglice i šećer. Sve dobro promiješati.

3.

U to dodati toliko mlijeka da se poveže.

4.

Kalup blago premazati margarinom i rasporediti po njemu podlogu u tankom sloju.

Fil
1.

Pšeničnu krupicu pomiješati s malo mlijeka. U to dodati žumanjke i još promiješati.

2.

Ostatak mlijeka staviti kuhati.

3.

Umutiti bjelanjke i u njih dodati šećer, još miksati.

4.

Kad mlijeko provrije, skinuti ga s vatre i uz stalno mješanje dodati gris, vratiti na vatru i kuhati dok se ne zgusne.

5.

U skuhani gris dodati bjelanjke, još prokuhati.

6.

Nakon skidanja s vatre dodati malo margarina da se ne stvroi korica.

7.

Ohlađeno podijeliti na dva dijela.

8.

Jedan dio ostaje žut, a u drugi se dodaju prženi lješnjaci i rastopljena čokolada.

9.

Taj drugi dio dobro promiješati

10.

Na podlogu staviti žuti dio, pa tamni.

11.

Dobro ohladiti, prije posluživanja staviti kratko vrijeme u zamrzivač.

12.

Preljev *

13.

U malo vode skuhati voće.

14.

Dodati šećer i vanil šećer.

15.

Pred kraj kuhanja dodati liker i gustin.

16.

Još prokuhati.

Posluživanje

Poslužuje se dobro rashlađen, malo smrznut s toplim preljevom i slatkih vrhnjem. Kod nas je visoko ocijenjen…prijatelji su bili osupnuti finoćom…

  • Kolači(5)
  • Nepeceno(1)
  • Grisss(1)
  • Preljev-od-malina(1)
  • Torta(1)
  • Cake-mania(1)
  • Lijepo je(1)
  • Kremasto(1)
  • Summer(1)

14

PREKRASAN TANJUR A JOŠ LJEPŠE JELO! ;)

VL.-kako ona s velikim očekivanjima čeka svoju punoljetnost…pa tako i zbog ovoga…

puno pozdravi kćer i reci joj da samo tako nastavi :-) mogla bi se i ona ulogirati na Coolinariku i podijeliti svoja novopečena iskustva sa nama, zar ne? :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)