Moj profil
majas
20.1.2014.

Hleb

2
Hleb

Jednostavan hleb za slavu.

Jednostavan hleb za slavu.

majas
20.1.2014.

Sastojci

3 dcl toplog mleka
2 kasike secera
2 kesice kvasca (kvasac C, jedna kesica je za 800 gr brasna)
7 dcl tople vode
2 dcl ulja
2 kg brasno tip 400 meko
1 komad jaje

Priprema

Mesenje
1.

Staviti mleko da se malo ugreje sa secerom, dodati suvi kvasac i pustiti da nadodje.

2.

Odvojeno staviti ulje i mlako mleko. U to dodati kvasac. Dodavati polako brasno i mestiti. Ostaviti da odstoji da nadodje

3.

Nadoslo testo premesiti i staviti u pouljenu serpu. Odvojiti mali deo za dekorisanje.

Dekoracija
1.

Umutiti jaje i premazati povrsinu. Od ostatka testa napraviti ukrase po zelji i staviti na hleb.

Pecenje
1.

Ugrejati rernu na 250 stepeni i ubaciti hleb. Peci dok ne dobije boju. Smanjit rernu na 170 - 160 stepeni i peci jos 1h vremena da se hleb polako isusi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)